廚房著裝規范
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廚房 防滲漏 規范
是嚴重的話看樓下泡壞了哪些東西,門呀什么的,比如廚柜呀,有的可能還的要點損失費什么的,壞了的照原價賠償,找人給他恢復也可以
廚房煙道的安裝規范
安裝時,一般講要注意選擇適當的高度、角度及排風管走向。抽油煙機的中心應對準灶具中心,左右在同一水平線上。吸量孔以正對下方爐眼為最佳。抽油煙機的高度不宜過高,以不妨礙人活動*作為標準,一般在灶上65CM--75CM即可。為使排放的污油流進集油杯中,安裝時前后要有一個仰角,即面對*作者的機體前端上仰3--5℃。當抽油煙機必須安裝在窗戶上,或其它支撐腳無法發揮作用時,尤其要注意這個問題。抽油煙機的排氣管道走向盡量要短,避免過多轉彎。而且最好是將蛇形管直接拉到室外,因為對于樓房居民來說,若接到煙道中,則經常會產生別家抽出的油煙倒灌進來的現象。
酒店餐廳廚房規范有哪些
建議 ??投標 ?? ??希望對你有幫助
無油煙廚房設計規范
沒規定
廚房排水坡度都有哪些規范?
廚房應定為I級防水設防,一般則定為II級。排水坡度強制性規定,地面向地漏處排水坡度應為2%;地漏處排水坡度
星級酒店廚房設計有規范的嗎?規范是什么呢
酒店建筑設計規范有哪些?酒店建筑設計規范是什么?酒店建筑設計規范的詳細內容北京綠維創景規劃設計院建議大家瀏覽相關*網站,以便獲得更準確的*,以下是北京綠維創景對于酒店建筑設計規范的認識:綠維創景在酒店投資前期,可以提供持續顧問服務:包括選址、全案策劃、投資分析模型與分析報告、管理模式選擇與管理公司選擇的決策咨詢、修建性規劃、概念性設計、建筑方案設計、室內裝飾方案設計、園林景觀設計、施工圖設計、施工藝術監理、開業營銷策劃等。目前,綠維創景已完成《會都模式專題研究》、《度假酒店專題研究》、《酒店策劃方*》、《酒店設計與*游樂模式創新》等大量研究報告,并積累了一批策劃與設計案例。綠維創景網站上也總結了一些建筑設計規范,包括圖紙會審管理工作程序、民用建筑設計通則、商店建筑規范等等。更多關于酒店建筑設計規范的內容您還可以關注《度假酒店設計特色化手法初探》。
水表能豎著裝 走字慢
你用的水量總是一定的吧。少琢磨怎么節省小便宜。水表它的內徑是一定的。多想怎么賺錢不會,無論水流快慢
陽臺晾衣架 豎著裝
事實上陽臺吊頂和裝室外升降晾衣架的順序是應該是先裝晾衣桿后進行陽臺吊頂,一定要用結構承重,晾衣架可以固定在預留件上面,先陽臺吊頂后安裝升降晾衣架的辦法,安全,再安裝晾衣架就比較麻煩,必須固定在墻頂上(樓板。但后來的安裝讓自己覺得錯了,晾衣架加上衣物是很重的。 安裝升降晾衣架時如果你要陽臺吊頂,再恢復吊頂: 1,穿孔。2。等吊頂完了將晾衣架安裝在鋼筋上,原因,后裝升降晾衣桿和窗簾滑軌、先安裝再吊頂、梁等結構上),確保鋼筋的長度要能夠露出吊頂1-2公分左右,首先得用鋼筋固定到頂棚上。 先陽臺吊頂后安裝升降晾衣架的辦法 如果已經吊頂,晾衣架的鋼絲繩和吸頂件可以隱蔽在吊頂里。 萬金油晾衣架維修中心提醒您應該先安裝晾衣架再吊頂。吊頂是不能承重的,不管你用什么辦法、吊頂時預留鋼筋螺桿、拆掉部分吊頂,安裝。下面談談來陽臺吊頂和裝室外升降晾衣架的話題。 2,這樣方便以后的維護與維修:1。如果已經吊頂,美觀。很多人一直以為是先裝陽臺吊頂,再安裝晾衣架就比較麻煩,因此在還沒安裝升降晾衣架的情況下就約了吊頂安裝、吊頂不能承重如何改造陽臺,成為大家關注的問題
星級酒店廚房設計規范是什么
酒店廚房 ??面積; ??1 ??一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10%. 酒店廚房的設計通風和空調考慮: 1、廚灶的排煙 2、廚房的通風,不能使廚師感到熱 3、廚房的氣味不能進入餐廳 4、需要和廚具的設備供貨商確定 廚房的用途及流程設計,在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。顧客也因此能得到更好的服務,并不斷提高顧客回頭率。反之,一個粗制濫造的設計,可能由于設備、器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術而影響出品質量,時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。 ?? ?? ?? ??因此,深圳南粵室內設計院在進行廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設計廚房布局方案時,應嚴格遵守以下原則:了解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為中心;嚴格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛生。在此前提下,盡量縮短輸送流程,使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排,確保廚師均能各司其職,分工合作,提高產量與質量;廚具、用具布局擁有合理空間,使視野開闊,方便管理;對不合理的原有裝置,盡量加以改造或利用,以合乎經濟原則;廚房內抽氣系統,以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標,務求使廚房有一個舒適的工作環境;廚具符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在選擇設計公司時,應了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及*、商業寫字樓等廚房工程方*有豐富經驗,是否在方案設計以及供水、供電、通風等配套方案設計方*有成熟的整套流程。躇世紀的廚房經營暫學應是:勤儉、創新、追求最佳服務;而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經驗、人事管理經驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業才能蒸蒸日上。 廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產*作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。 現在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品,其設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知,淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素,不僅成品風味、質地難以地道,而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三,只要是提到改善廚師的工作環境,廚房要做到先進整齊,就無節制地擴大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各作業間互相封閉,看不見,叫不應,既增加了廚師搬運貨物的距離,又不便互相關照,提高工作效率,更容易產生安全隱患。 ?? 因此,廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則,具體地講,應在以下幾個方面特別加以重視: 廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。 廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔,是餐飲業發展到一*期的產物。設計明廚、明檔,至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的最后階段作展示性的明廚設計,實在沒有必要和盤托出。 廚房地面。廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽(水池)時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產環境的整潔衛生。 廚房的燈光。餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實用。這里的實用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止*傷和追求精細的*工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。 輔助設計是強化完善餐飲功能的必要補充。輔助設計,主要指的是在餐飲功能的劃分上,既不算直接服務于客人用餐、消費的餐廳、也不屬于菜點生產制作的廚房。但少了這些設計,餐廳可能會顯得粗俗不雅,甚至噪雜零亂;廚房生產和出品也會變得斷斷續續,甚至殘缺不全。這些輔助設計主要有備餐間和洗碗間等。 備餐間是配備開餐用品,創造順利開餐條件的場所。傳統的餐飲管理大多對此設計和設備配備沒有引起足夠的重視。因此,也出現了許多餐廳彌漫污煙濁氣,出菜服務丟三落四的現象。備餐間設計要注意以下幾個方面: 1.備餐間應處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾,便于通知劃單員,要方便起菜、停菜等*溝通。 2.廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設置。同向兩道門的重疊設置不僅起到“三隔“的作用,還遮擋了客人直接**廚房的視線,有效解決了若干飯店陳設屏風的問題。 3. ??備餐間要有足夠空間和設備 洗碗間的設計與配備,在餐飲經營中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛生質量,在設計時應處理好以下幾方面的問題: 1.洗碗間應靠近餐廳、廚房,并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置,以緊靠餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面,主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之后,用餐車推送餐具,這也是前提條件。 2.洗碗間應有可靠的消毒設施。洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任,同時負責所有洗滌餐具的消毒工作。而靠手工洗滌餐具的洗碗間,則必須在洗滌之后,根據本飯店的能源及場地條件等具體情況,配置專門的消毒設施。消毒這后,再將餐具用潔布擦干,以供餐廳、廚房使用。
水泥廚房設計規范哪位朋友清楚?
1.櫥柜設計師建議用拉蘭、米箱。幸好我看到壇子里的討論,在最后關頭,堅決把這兩樣cancel了,而用了一個消毒柜。 2.煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管,在墻上開個槽埋PVC暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。 3.訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平,否則櫥柜裝好后就原形畢露了;安水管時要向上一點,否則龍頭配套的軟管太短,得重買加長的; 4.人造大理石好嫩啊,抹布上的灰或者雜質都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的,這樣即使有劃痕也不是那么明顯,可憐我那黑色的臺面! 5.大理石臺面,千萬不要聽js說用硅膠,除了大理石按平方計算、切角費、磨邊費,其他費用都不應該有,人工費包括在平方費用里了,特別是不要用硅膠,根本是浪費,本來就是用水泥鋪大理石的。我就上當了,用了一百多元硅膠鋪大理石。 6.廚房的白色人造石臺面簡直就要供神一樣的供著它,平常*作時一有什么油污或臟水什么的,就要趕緊擦掉,不然滲進去就永遠在里面了。有得煩了! 7.廚房燈要亮,最好在水池或切菜案上方再裝個燈,否則我這視力晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜;
酒店、餐廳廚房消防、燃氣設計規范
高層建筑使用丙類液體作*時,應符合下列規定:(1 )液體儲罐總儲量不應超過丨5m3,當直埋于高層建筑或裙房附近,面向油罐一面4.00m 范圍內的建筑物外墻為防火墻時,其防火間距可不限。(2)中間罐的容積不應大于1.00m3,并應設在耐火等級不低于二級的單獨房間內,該房間的門應采用甲級防火門。當高層建筑采用瓶裝液化石油氣作*時’應設集中瓶裝液化石油氣間,并應符合下列規范:(1 )液化石油氣總儲量不超過1.00m3的瓶裝液化石油氣間,可與裙房貼鄰建造。(2)總儲量超過1.00m3、而不超過3.00m3的瓶裝液化石油氣間,應*建造,且與高層建 筑和裙房的防火間距不應小于丨0m。(3)在總進氣管道、總出氣管道上應設有緊急事故自動切斷閥。(4)應設有可燃氣體濃度報瞥裝置。(5)電氣設計應按現行的*標準《*和火災危險環境電力裝置設計規范》的有關規 定執行。(6)其他要求應按現行的*標準《建筑設計防火規范》的有關規定執行。在上述要求的基礎上,還應該考慮到如下設計細節:(1)設計燃氣房、燃氣罐、燃油箱位置要遠離火源,并有防火墻隔斷。(2)燃氣燃油管道的設計要使用符合消防要求的金屬管和管件,其走向要遠離熱源,不 能從熱源上通過,法蘭接頭、管件、閥門要符合消防要求,確保密封無泄漏,并且便于檢査與 檢修。(3)*庫房要設有消防報*設施,庫房內安裝防爆照明燈,開關、插座要設在庫房外,防止電氣打火,要使庫房內不見明火。(4)燃氣房建筑設計要密封,有防火墻,要設計通風裝置,送、卩風系統應采用防爆型 的通風設備。送風機設在單獨隔開的通風機房內且送風干管上設有止冋閥時,可采用普通型的 通風設備。防止燃氣泄漏外溢*起火。希望我的回答對您有所幫助。
廚房煙道設計有什么規范嗎?
在實際的項目里,在建筑中對排煙口的方向是有規定的,應該盡量的讓垂直煙道設立,此外底層風道還有存儲風道掉落雜物的作用。
忙著裝修發現自己懷孕了
3。 2可以進入、單位沒配空氣凈化器。 1、多喝水排毒、保持經常通風透氣,就自己買一個,在不能開窗的時候使用,但需要滿足一下幾個方面
廚寶可以平著裝會怎樣
不可以的。上出水式小廚寶可安裝到水池下方;下出水式小廚寶則要安裝在水龍頭的上方。
新房急著裝修櫥柜哪家好呢?
選擇適合自己的櫥柜衣柜方法⑴望。一要看門板的厚度。門板的厚度對一個衣柜來說至關重要,因為在日常生活中門的使用頻率最高。
暖氣片能橫著裝嗎
要水流朝向散熱速度定影響用橫著板式暖氣片制熱速度、節能*比柱式暖氣片
請問住宅廚房設計規范是什么?
1.櫥柜設計師建議用拉蘭、米箱。幸好我看到壇子里的討論,在最后關頭,堅決把這兩樣cancel了,而用了一個消毒柜。 2.煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管,在墻上開個槽埋PVC暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。 3.訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平,否則櫥柜裝好后就原形畢露了;安水管時要向上一點,否則龍頭配套的軟管太短,得重買加長的; 4.人造大理石好嫩啊,抹布上的灰或者雜質都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的,這樣即使有劃痕也不是那么明顯,可憐我那黑色的臺面! 5.大理石臺面,千萬不要聽js說用硅膠,除了大理石按平方計算、切角費、磨邊費,其他費用都不應該有,人工費包括在平方費用里了,特別是不要用硅膠,根本是浪費,本來就是用水泥鋪大理石的。我就上當了,用了一百多元硅膠鋪大理石。 6.廚房的白色人造石臺面就要供神一樣的供著它,平常*作時一有什么油污或臟水什么的,就要趕緊擦掉,不然滲進去就永遠在里面了。有得煩了! 7.廚房燈要亮,最好在水池或切菜案上方再裝個燈,否則我這視力晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜;
廚房洗菜雙盤下管道設計規范
盆一般長750-900,如果做1200就太大了。其中900和1000的水槽柜最好用,550的水槽臺面要650,其中450-500比較常見,寬度500長度在750-850。這種一般是500見方,其中800-850比較常見。要留出余量,家用水槽柜長度一般為800-900-1000這三個尺寸。800-850的水槽適用于900的水槽柜。深度一般為200左右,臺面容易不結實,有單方形槽。按廚柜的寬度和長度來說,500的水槽用600的臺面單盆分幾種,400寬的水槽用500的臺面。900的水槽就要用1000的水槽柜了.。家用廚柜寬度一般為500-600。還有長方形槽.適用臺面和柜體寬度同上,寬度400-550
臥室和客廳連著裝修圖
是幾層樓的房,所有墻體都具有承重作用,做為*建設部要求來說,都是不允許拆除的.二,你可以看下,你家這墻上面有沒有梁?還有你家的房子是什么結構的,梁的高度是多少?三,按要求來說貼有外墻磚的是屬于外墻,但陽臺如果做封閉處理,是沒用關系的一
誰能說一些廚房防水施工規范?
1.廚房裝修前要認真檢查樓上一層的廚房是否有滲漏,如果有,則應該先讓樓上的防水工程做好后再裝修。 ???? 2.廚房裝修時,如果將原有墻地磚打掉重新裝修,不管原來是否做過防水層,重新貼墻地磚之前都應該重做防水層,四周側墻防水層高200mm,有浴缸的部位,防水層應該做到淋浴器能噴淋到的所有部位。 ???? 3.廚房未裝修時的防水處理:原先未做防水層,則按照上述方法加做防水層;原先已做防水層,則應認真檢查,看防水層是否到位,有無破損,否則應修補。修補完后注水試驗,以樓下及四周墻身無滲漏、無潮濕為合格標準。 ??? ?4.廚房多水潮濕的部位裝修完工后,其地面的標高宜低于廳房或走廊地面的標高。廚房門洞處應安裝不怕水的石材,在其根部應做防水處理,嚴防積水從門洞處往客廳滲水。 希望我的回答可以幫助到您
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