廚房尺寸設(shè)計(jì)
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酒店廚房設(shè)計(jì)尺寸多大
根據(jù)餐廳與廚房之間合理的比例關(guān)系來確定廚房的面積,也是一種較為常見的方法。餐廳與廚房的比例是指餐廳面積與廚房面積的比例關(guān)系。對(duì)于一般酒店,餐廳與廚房的比例應(yīng)為1:1. ??1。廚房1. ??1的面積比通常包括菜肴*廚房的面積,初*間的面積和食品倉庫的面積之和。而一般情況下,星級(jí)飯店的餐廳與廚房的比例為1.0 ??4~0 ??5這是因?yàn)樵谛羌?jí)飯店中,許多場(chǎng)所是共用的就可以把廚房的面積降低到最小。如果按照正常的餐廳客容量的匹配餐廳面積應(yīng)為餐位數(shù)與餐位面積之和。餐廳面積的確定就決定了廚房面積的大小。 根據(jù)廚房員工數(shù)量確定廚房的面積 廚房面積的大小涉及廚房的生產(chǎn)能力與員工的勞動(dòng)條件和生產(chǎn)環(huán)境。為此,在廚房設(shè)施的規(guī)劃中,應(yīng)配置足夠的廚房面積從而保證經(jīng)營的需要,提高勞動(dòng)效率和菜肴出品質(zhì)量。*有關(guān)部門規(guī)定廚房員工占地面積不得小于1 ??5平方/人。因此,如果按照廚房員工的人數(shù)來確定廚房的面積,只要用每人應(yīng)占有的面積乘上廚房員工的總?cè)藬?shù)即可。如某廚房零點(diǎn)廚房共有廚師50人那么該廚房的總面積(不包括廚房輔助性面積)就是50人乘以15平方/人.即為75平方。 根據(jù)餐廳類型確定廚房的面積 不同類型餐廳的菜單內(nèi)容決定了對(duì)廚房面積的要求也不同。一般來說,正餐廳所提供的食品種類齊全規(guī)格高*與烹調(diào)精細(xì)復(fù)雜,所用設(shè)備較多所需要的廚房面積也較大,一般按每一餐位需要0 ??5~0 ??8rT2廚房面積規(guī)劃。快餐餐廳的菜單內(nèi)容簡(jiǎn)單,所需要的廚房面積也較小.一般按每餐位需要0 ??4~0 ??6rr12廚房面積規(guī)劃。自助餐餐廳的廚房面積,按每餐位需要0.5~0.7平方進(jìn)行規(guī)劃。
廚房灶臺(tái)設(shè)計(jì)尺寸多大
廚房灶臺(tái)是主婦們每天都要接觸到的,設(shè)計(jì)合理與否直接關(guān)系著日常的使用。現(xiàn)代的灶臺(tái)包括灶具、水盆和*作臺(tái)三部分,基本都在同一水平高度。灶臺(tái)的高度與寬度應(yīng)以人體工程學(xué)原理為依據(jù),過高或過寬都不適宜。 高度:灶臺(tái)高度應(yīng)在0.86m~0.89m之間或者0.94m~1.00m之間。 寬度:灶臺(tái)寬度應(yīng)在0.47m~0.5m之間或0.55m~0.62m之間。 這里所講的高度與寬度都是灶臺(tái)的完成面,也就是完成之后的凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算,直到灶臺(tái)水平面。其寬度也是臺(tái)面的直徑最寬的距離,如果臺(tái)面外邊是弧形,其最寬直徑不應(yīng)超過0.62m,然后自然彎曲過渡到最窄距離,其最窄直徑不應(yīng)低于0.47m. 其實(shí)廚房灶臺(tái)尺寸沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),一般設(shè)計(jì)師都會(huì)根據(jù)主婦的高度而設(shè)計(jì)合適的高度。 希望我的回答對(duì)您有所幫助,能得到您的采納!
廚房櫥柜設(shè)計(jì)尺寸多少?
一般情況下1700mm一下的主婦,下柜高度為800mm,這樣料理臺(tái)*作不至于手抬得高而累,1700mm以上的主婦,下柜高度為850mm。但是東方人體型嬌小,連1700以上的都比較少,所以下柜高度可以再低一點(diǎn)。 如果下柜內(nèi)安置立式烤箱,或洗碗機(jī)、洗衣機(jī)或消毒柜等高度超高的,那么下柜也只能適合做850mm高,上柜的高度以不超過下柜為宜,否則失調(diào),影響美觀,上下柜空間部分應(yīng)在700-759mm之內(nèi),超出750mm則吸油無力。 其實(shí)最標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜尺寸應(yīng)該是工作臺(tái)面高度為85cm;深度方面,吊柜為37cm;工作臺(tái)適合60cm,所以廚房柜門也是根據(jù)櫥柜尺寸來設(shè)計(jì)的。但是這是根據(jù)平均身高設(shè)計(jì)出來的,并不是所有人都適合標(biāo)準(zhǔn),所以大家還是要根據(jù)自身情況來設(shè)定櫥柜尺寸。
廚房櫥柜設(shè)計(jì)尺寸都是多大?
您好!你所說的整體櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺度,目前市場(chǎng)上常見的櫥柜,其正常高度應(yīng)該820mm~850mm,臺(tái)面寬度應(yīng)該在550mm~600mm,吊柜高度通常為688mm~720mm,也有800mm、850mm、900mm的,當(dāng)然這些尺寸是要額外加錢的。吊柜深度通常是330mm~350mm。這僅僅是參考*,櫥柜的高度可以根據(jù)自己的情況而進(jìn)行設(shè)計(jì)的,希望我的解答能幫到你!
廚房櫥柜設(shè)計(jì)尺寸是多大?
您好!你所說的整體櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺度,目前市場(chǎng)上常見的櫥柜,其正常高度應(yīng)該820mm~850mm,臺(tái)面寬度應(yīng)該在550mm~600mm,吊柜高度通常為688mm~720mm,也有800mm、850mm、900mm的,當(dāng)然這些尺寸是要額外加錢的。吊柜深度通常是330mm~350mm。這僅僅是參考*,櫥柜的高度可以根據(jù)自己的情況而進(jìn)行設(shè)計(jì)的,希望我的解答能幫到你!
廚房集成吊頂設(shè)計(jì)尺寸有哪些
合肥玖櫟裝飾幫您解答;廚衛(wèi)集成吊頂尺寸有:300*300和300*600的,看你的廚房面積大小來選。
誰了解整體廚房設(shè)計(jì)尺寸
1. 在整體廚房中櫥柜的高度設(shè)計(jì)需要符合人體比例,所以對(duì)于臺(tái)面與地面的高度應(yīng)該以使用者的身高來決定,一般的高度在85CM左右為宜,同時(shí)吊柜與地面的高度也應(yīng)該符合一定的人體比例,一般離地面的高度在180CM左右,這樣的尺寸是現(xiàn)在中國整體櫥柜設(shè)計(jì)中的基本尺寸,同時(shí)吊柜的高度應(yīng)該在50CM-80CM之間,這樣的設(shè)計(jì)也是根據(jù)人體比例規(guī)劃的。 現(xiàn)在,有的櫥柜可以通過調(diào)整腳座來使工作臺(tái)面達(dá)到適宜的尺寸,而工作臺(tái)與吊頂?shù)母叨雀叩某叽缫话阍?0CM左右,低的尺寸在50CM左右,而且櫥柜的布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)該適合主婦們的身高。使用雙頭爐的灶臺(tái)高60CM,再放上雙頭灶,就有81CM的高度,這樣的高度大致與工作臺(tái)的高度相持平。如果灶臺(tái)過高則會(huì)使使用者感到不適,所以在尺寸的選擇上一定好合理。 合適的櫥柜臺(tái)面寬度能夠讓整體廚房的規(guī)劃更加合理,這也會(huì)影響到主婦們?cè)?作時(shí)的舒適度。所以在設(shè)計(jì)櫥柜的寬度時(shí)應(yīng)該了解一下標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜臺(tái)面的寬度,櫥柜臺(tái)面的寬度不應(yīng)該小于90CM×46CM。其中吊頂?shù)纳疃纫彩切枰酶咭欢ǖ囊?guī)范,最好選擇30CM及35CM這兩種尺寸,這樣才能方便放置大碟。 櫥柜中的門也是需要合理的規(guī)劃出合適的尺寸,櫥柜門最小的是20CM最大的是在60CM,同時(shí)抽屜尺寸也可以選擇30-100CM之間的尺寸,合理的櫥柜門大小能夠保證在使用時(shí)的便利性,得到一個(gè)合理的櫥柜。
廚房間設(shè)計(jì)尺寸常規(guī)是多少?
廚房推拉門尺寸在《住宅空間室內(nèi)設(shè)計(jì)的常規(guī)尺寸》一文中有相關(guān)介紹,據(jù)文中介紹,現(xiàn)代家居空間常用推拉門常規(guī)尺寸為寬度:600-900MM,高度:1900-2400MM。 而推拉門厚度為:大推拉50MM、75MM、100MM,多數(shù)都是100MM;小推拉50MM、40MM、35MM,多數(shù)為40MM。這就是當(dāng)前常規(guī)的廚房推拉門尺寸,在實(shí)際廚房裝修中,廚房推拉門尺寸隨具體情況而變化。 由上述內(nèi)容可見,廚房推拉門的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是沒有絕對(duì)的,要根據(jù)實(shí)際裝修而定,需要當(dāng)場(chǎng)測(cè)量才能準(zhǔn)確地知道實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多少,再切合實(shí)際需要來安裝適合自己家居的廚房推拉門。
u型廚房設(shè)計(jì)尺寸是什么
就是一個(gè)長(zhǎng)3m,寬2m的廚房,在其中一角是煙道,門是在2m的一邊開,另外一個(gè)2m的邊是窗戶,大概就是這個(gè)樣子的,僅供參考。
廚房櫥柜尺寸設(shè)計(jì)是多大合適?
您好!目前市場(chǎng)上常見的櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺度,其正常高度應(yīng)該在820mm~850mm,臺(tái)面寬度應(yīng)該在550mm~600mm,吊柜高度通常為688mm~720mm,也有800mm、850mm、900mm的,當(dāng)然這些尺寸是要額外加錢的。吊柜深度通常是330mm~350mm。這僅僅是參考*,櫥柜的高度可以根據(jù)自己的情況而進(jìn)行設(shè)計(jì)的,希望我的解答能幫到你!
廚房櫥柜設(shè)計(jì)尺寸是多大合適?
目前市場(chǎng)上常見的櫥柜,其正常高度應(yīng)該在820mm~850mm,臺(tái)面寬度應(yīng)該在550mm~600mm,吊柜高度通常為688mm~720mm,也有800mm、850mm、900mm的,當(dāng)然這些尺寸是要額外加錢的。吊柜深度通常是330mm~350mm。這僅僅是參考*,櫥柜的高度可以根據(jù)自己的情況而進(jìn)行設(shè)計(jì)的,希望我的解答能幫到你!
誰知道移動(dòng)廚房設(shè)計(jì)尺寸多少好?
櫥柜(acupboard),在家庭廚房里面有著燒、洗、儲(chǔ)物、吸油煙功能的家庭設(shè)施。它是現(xiàn)代整體廚房的主體,廚房工作臺(tái)的高度和自己的身高相適應(yīng),使用起來才會(huì)更加舒適,案桌柜體,它的高度、寬度也要與水槽規(guī)格相一致,工作臺(tái)旁邊的水池最好不要有鐵口和障礙,才能在形式上達(dá)到視覺上的統(tǒng)一。 櫥柜臺(tái)面寬度 櫥柜臺(tái)面到吊柜底:高,600mm;低,500mm(廚柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)該與家庭主婦的身高相適應(yīng)) 櫥柜臺(tái)面寬度:900mm×460mm以上 櫥柜門板尺寸 櫥柜門:200mm——600mm 地柜門高度:500mm——700mm(注意:地柜門的高度必須參照地柜和踢腳板的高度,以及臺(tái)面下垂的高度) 在購買櫥具選擇櫥柜的尺寸的時(shí)候必須考慮到高度能買到可以調(diào)節(jié)高度的那就更好了。
廚房墻磚設(shè)計(jì)尺寸大概是多少?
以前墻面磚一般用300*450的比較多, ??現(xiàn)在挺流行300*600的墻磚。 ??廚房瓷磚一般應(yīng)選光滑的波面磚比較合宜因?yàn)閺N房油煙比較大。
廚房推門設(shè)計(jì)尺寸通常是多少
關(guān)于廚房推拉門尺寸在《住宅空間室內(nèi)設(shè)計(jì)的常規(guī)尺寸》一文中有相關(guān)介紹,據(jù)文中介紹,現(xiàn)代家居空間常用推拉門常規(guī)尺寸為寬度:600-900MM,高度:1900-2400MM。 而推拉門厚度為:大推拉50MM、75MM、100MM,多數(shù)都是100MM;小推拉50MM、40MM、35MM,多數(shù)為40MM。這就是當(dāng)前常規(guī)的廚房推拉門尺寸,在實(shí)際廚房裝修中,廚房推拉門尺寸隨具體情況而變化。
小的廚房設(shè)計(jì)尺寸通常是多大?
廚房設(shè)計(jì)尺寸如下: 關(guān)鍵數(shù)字:457~671厘米 廚房設(shè)計(jì)的最基本概念就是“三角型工作空間”,所以洗滌池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置,最理想的是呈三角形。在設(shè)計(jì)工作之初,最理想的做法就是根據(jù)你每天的“烹調(diào)程序”來作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。 廚房里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一*作過程安排的,應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形。在建筑設(shè)計(jì)的術(shù)語中,這叫做設(shè)計(jì)三角,因?yàn)檫@三個(gè)功能通常要互相配合,所以要安置最合宜的距離以省時(shí)省力。 據(jù)專業(yè)人士介紹,這三邊之和應(yīng)以457~671厘米為宜,過長(zhǎng)和過小都會(huì)影響*作。在*作時(shí),洗滌槽和爐灶間的往復(fù)最頻繁,因此廚房專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到122~183厘米較為合理,讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì)太近或太遠(yuǎn),在轉(zhuǎn)身時(shí)也不會(huì)顯得太局促。 水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規(guī)定。為方便使用、有效利用空間、減少往復(fù),建議把存放蔬菜的箱子、*具、清潔劑等以洗滌池為中心存放?在爐灶旁兩側(cè)留出足夠的空間,以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。
廚房料理臺(tái)尺寸多少合適,廚房和餐廳隔斷怎么設(shè)計(jì)?
加寬了的料理臺(tái)面形成吧臺(tái),時(shí)尚感十足。簡(jiǎn)餐區(qū)讓各類料理功能都得以大顯身手,在享受美食帶來的快樂同時(shí),也增加了空間的溫馨和情調(diào)。臥室被隔離在廚房的矮墻背后,遠(yuǎn)離公共區(qū)的設(shè)計(jì)保證了休息時(shí)的私密性。臥室里加入了大量的灰色和白色,經(jīng)過這兩種淺顯色彩的調(diào)和后,臥室顯得更加明亮。
廚房水槽尺寸
廚房水槽尺寸大小需要根據(jù)預(yù)留的臺(tái)面面積而定比較合適。選購廚房水槽1.厚度:不銹鋼水槽的鋼板厚度最好選擇在0.8–1.2mm之間,在此厚度內(nèi),選擇304#材質(zhì)不銹鋼,使水槽具有韌性,可以在最大限度上避 免各類瓷器器皿由于撞擊等造成的損壞。最簡(jiǎn)單的辦法是稍微用力按水槽表面,如果按得下去,就說明材料很薄。2.薄度:輕便薄巧的薄邊不僅使水槽最大的洗滌空間和最小外觀尺寸得到了統(tǒng)一,而且濺出水槽的水也能輕輕松松抹入水槽中。3.重量:不銹鋼是一種鐵合金,鋼的比重是7.87,里面添加了鎳、鉻重金屬,這些金屬的比重比鋼要大,所以分量比較重。假冒劣質(zhì)的 不銹鋼,如鋼板鍍鉻的分量較輕。4.工藝:不銹鋼水槽的工藝有焊接法和一體成型法。焊接法從方式上分為兩種,一種是盆和面板焊在一起的圍焊,其優(yōu)點(diǎn)是外形美觀, 經(jīng)過嚴(yán)格的處理后不易發(fā)現(xiàn)焊口,水槽表面平直光滑,缺點(diǎn)是有些消費(fèi)者懷疑其堅(jiān)固程度。其實(shí)目前焊接技術(shù)主要有亞弧焊和最先進(jìn)的 數(shù)控電阻焊,質(zhì)量已過關(guān);另一種是兩個(gè)單盆對(duì)接焊成一體的對(duì)焊,其優(yōu)點(diǎn)是盆與面板為一體拉伸成型,堅(jiān)固耐用,其缺點(diǎn)是易看出焊 接痕跡,平整度稍差。一次成型是目前較先進(jìn)也受消費(fèi)者歡迎的制作工藝,但制作工藝難度大,且成型后的水槽整體薄厚不勻,比較薄 ,多為0.7mm左右,較好的盆厚度應(yīng)在0.8 – 1.0mm,并不是越厚越好,材質(zhì)越厚的水槽太笨重,容易使柜體變形,也會(huì)傷害餐具器皿,0.8 – 1.0mm是最好的厚度,壽命長(zhǎng),器皿也會(huì)得到安全保障。5.深度:適合國內(nèi)使用的水槽高度為180mm以上,其優(yōu)點(diǎn)是容量大、防濺。6.表面平整度:是檢驗(yàn)水槽質(zhì)量與檔次最直觀的標(biāo)準(zhǔn),將視線與水槽平面保持一致,水槽邊緣應(yīng)不突起,不翹曲,誤差度小于0.1mm。 平整度不好,除影響美觀外,還容易造成滲水和積垢等現(xiàn)象。7.配件:下水口及下水管的質(zhì)量直接影響水槽的使用,較好的下水管材質(zhì)應(yīng)為PP料或UPVC,密封度高,有彈性、防熱、防裂、壽命長(zhǎng) ,外形設(shè)計(jì)合理,具備防臭、防返味設(shè)計(jì),易安裝、不出現(xiàn)堵塞、滲水等現(xiàn)象。下水口有**、擠壓式密封及臺(tái)控式去水,密封性 強(qiáng),方便快速存放水,能自動(dòng)過濾雜質(zhì),避免堵塞下水管,使用優(yōu)質(zhì)橡膠,不易磨損。緊固密封件用自攻螺絲緊固,確保密封,*作安 全快捷。8.消聲處理:水槽底部一般有消音墊或消音涂層,具有防止?jié)B水漏氣功能。
廚房裝修移門怎么設(shè)計(jì)比較好看?應(yīng)該設(shè)計(jì)多大尺寸的
廚房移門設(shè)計(jì)只有高度比較好掌握以外,在寬度以及門扇數(shù)量上都需要經(jīng)過合理的設(shè)計(jì),然后定制。在相關(guān)的廚房推拉門尺寸書籍中有相關(guān)介紹,現(xiàn)代家居空間常用移門常規(guī)尺寸為寬度:600-900MM,高度:1900-2400MM。而移門厚度為:大推拉50MM、75MM、100MM,多數(shù)都是100MM;小推拉50MM、40MM、35MM,多數(shù)為40MM。這就是當(dāng)前常規(guī)的廚房移門尺寸,在實(shí)際廚房裝修中,廚房移門尺寸隨具體情況而變化。
廚房水槽尺寸多少
廚房水槽尺寸一般是根據(jù)櫥柜臺(tái)面尺寸來決定的 1,水槽的合理寬度是在430~480mm 2,水槽深度大于180mm比較適宜,這樣可以防止水花飛濺。 3,水槽厚度要適中,以0.8~1.0mm為宜,過薄影響水槽的強(qiáng)度,過厚會(huì)影響洗滌效果。
廚房煙道尺寸多少
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