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2009年
成立時間
中國北京
成立地點
家裝服務
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廚房承包方案




                    

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承包廚房合同怎么寫?

 本合同各方當事人

  甲方:

  法定代表人:

  住所地:

  電話:

  乙方:

  法定代表人:

  住所地:

  電話:

  本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立:

  經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

  第一條 ??合同標的物

  1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號,面積共××平方米。

  2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

  第二條 ??承包期限

  乙方承包經營期限為:自××年××月××日至××年××月××日。

  第三條 ??價金及支付

  1、押金:乙方向甲方繳納押金*幣××元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后××內退還。

  2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費*幣××元,交納的時間為:每月××日前交納當月租金。

  3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、*費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

  4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約*間以現金的方式向甲方交納。

  第四條 ??甲方的權利義務

  1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方*自主經營。

  2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

  3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

  4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)

  5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

  第五條 ??乙方的權利義務

  1、必須合法經營,主動接受*有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

  2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

  3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

  4、按合同規定如期交納有關費用。

  5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

  6、承擔所聘用人員的勞保、*療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

  7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

  8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

  第六條 ??違約責任

  1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

  2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金,超過××日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前××個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

  第七條 ??保密責任

  任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

  

餐廳廚房承包協議怎么寫?

餐廳廚房承包協議
根據勞動局、民政局的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。
 ?? ?? ?? ??一、甲方*** ??食府,根據食府經營需要,現聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為2008年 ??9月29日至2007年9 ??月29日。
 ?? ?? ?? ??二、甲方每月付給乙方稅后工資*幣元(大寫:) ?? ?? ?? ?? ??。每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納*幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。
 ??
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練*作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況,上述工資含廚師長在內的人薪酬。
 ?? ?? ?? ??四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及*法律法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。
 ?? ?? ?? ??五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
 ?? ?? ?? ??六、甲方不得命令、誘導乙方做違背*任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規,違害酒店利益之事,否則后果自負。
 ?? ?? ?? ??七、若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50% ??以上資金用于救急。然后按*有關法規處理。
 ?? ?? ?? ??八、甲方承諾營業收入達到*幣壹拾壹萬獎勵給乙方*幣伍佰圓,在此基礎上營業收入每增加*幣壹萬圓獎勵*幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46% ??——50% ??之間,46% ??以下每低1%扣罰乙方200 ??元*幣,50% ??以上每高1%獎勵乙方200 ??元*幣,最高不得高于56% ??,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
 ?? ?? ?? ??九、甲、乙雙方*解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。
 ?? ?? ?? ??十、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神共同協商處理。
 ?? ?? ?? ??十一、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
 ??
甲方:(簽名蓋章) ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??乙方:
日期: ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??日期:

餐飲廚房承包合同怎么寫?

廚房承包事項達成協議如下: ??
一、甲方權力與職責
 ??1、甲方把 ????廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長,聘期為 ????年,即從 ????年 ????月 ????日起至 ??年 ????月 ????日止,其中試用期為三個月,即從 ????年 ????月 ????日起至 ????年 ??月 ????日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。 ??
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。 ??
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。 ??
4、乙方每月總工資為*幣 ????元,每月 ????日 ????日發放上月工資,乙方提供工資打款建設*銀行帳號 ????。 ??日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
 ??5、甲方給予乙方工作人員每月 ????天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
 ??6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
 ??二、乙方權力與職責 ??
1、乙方須保證至少 ????人到甲方廚房工作(其中炒鍋 ????人、砧板 ????人、涼菜 ????人、面點 ????人、打荷 ????人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到*廚師一級水平,其它廚師也要達到*二級廚師水平。
 ??2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到 ????的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。 ??
3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。 ??
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不*舉辦如美食節等活動。
 ??5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
 ??6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全*作規程,保證安全生產,如果因違規*作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。 ??
7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。 ??
8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。 ??
9、甲方應為乙方制作工作服及*,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。 ??
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。
 ??11、乙方須于 ????月 ????日 ????時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
 ??三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
 ??四、本協議自簽*,甲方支付乙方公司管理費用共計 ??元。 ??
五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
 ??希望能幫到您 ?? ??謝謝 ?? ?? ??僅供參考

酒樓廚房承包合同怎么寫?

  甲方:——————食府
乙方: ??——————
  
  根據勞動局、民政局的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。
  
  一、甲方————食府,根據食府經營需要,現聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為————年——月——日至————年——月——日。
  
  二、甲方每月付給乙方稅后工資*幣元————(大寫:)
   ??每月——號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納*幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。
  
  三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練*作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況,上述工資含廚師長在內的人薪酬。
  
  四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及*法律法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。
  
  五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
  
  六、甲方不得命令、誘導乙方做違背*任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規,違害酒店利益之事,否則后果自負。
  
  七、若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按*有關法規處理。
  
  八、甲方承諾營業收入達到*幣壹拾壹萬獎勵給乙方*幣伍佰圓,在此基礎上營業收入每增加*幣————獎勵*幣————,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元*幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元*幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
  
  九、甲、乙雙方*解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。
  
  十、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神共同協商處理。
  
  十一、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
  
  甲方:(簽名蓋章) ??乙方:
  
  法人代表簽名: ??代表簽名:
  
  ————年——月——日

誰有酒店廚房承包協議范本?

范本如下:
 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??甲方:

  乙方:

  根據勞動部門的有關法規條文,經甲,乙雙方友好協商,一致同意簽 ??訂本協議書,以供共同信守執行。

  一,甲方xx大酒店,根據酒店經營需要,現聘請乙方任廚師長,并 ??做技術管理及廚房日常管理,有效期為  年  月 ??  日至  年  月 ??  日

  二,甲方每月付給乙方工資*幣 ??元(大寫: ??) ??.每月 ??10 ??號前支付上月工資。為便于管理, ??甲方付現金給乙方廚師 ??長 ??先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方 ??須足額,按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠,克扣工資。乙方 ??簽定本協議后需交納*幣元作為保證金, ??正常離店時保證金全部退 ??還。

  三, ??乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練*作技 ??能的廚師擔任廚房內炒鍋,打荷,砧板等技術崗位工作。按目前營業 ??情況,上述工資含廚師長在內的 ??22 ??人薪酬。

  四,在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及*法律 ??法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假,休息時 ??不影響酒店正常經營。 ??同時既要保證菜肴質量, ??又要不斷推出新品種, ??新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。

  五,在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待 ??遇。 ??如對乙方人員安排有異議, ??可及時向乙方提出, ??乙方應及時改進, ??達到雙方滿意。

  六,甲方不得命令,誘導乙方做違背*任何法律之事,否則責任由 ??甲方負責;乙方所帶人員在外出,下班后不得做出有違反任何法律, ??法規,違害酒店利益之事,否則后果自負。

  七,若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出 ??50%以上資金用于救急。然后按*有關法規處理。

  八,甲方的權力和義務: ??1, ??提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。 ??2, ??甲方如對乙方廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。 ??3, ??乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利 ??對乙方員工作相應處罰。

  九,乙方的權力和義務 ??1, ??在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息,請假等事 ??宜。 ??2, ??在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙 ??方代表。 ??3, ??乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

  十, ??甲方承諾月營業收入達到*幣四十五萬獎勵給乙方*幣伍佰 ??圓,在此基礎上營業收入每增加*幣壹萬圓獎勵*幣伍佰圓,廚 ??房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到 ??46%——50% ??之間,46%以下每低 ??1%扣罰乙方 ??200 ??元*幣,50%以上每高 ??1%獎 ??勵乙方 ??200 ??元*幣, ??最高不得高于 ??56%, ??同時乙方必須保證菜品的 ??份量及主輔料的合理搭配。

  十一,甲,乙雙方*解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安 ??排工作, ??如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離 ??店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲 ??方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。

  十二,本協議未盡事宜,甲,乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的 ??精神共同協商處理。

  十三, ??本協議一式二份, ??甲, ??乙雙方各執一份。 ??雙方簽名蓋章后生效。

  甲方: ??(簽名蓋章) ??法人代表簽名: ??乙方: ??代表簽名:

問一下大家如何承包廚房

1、就是施工管道,因為廚房的維修比較困難,預埋好了管道就比較難維修,需要拆除瓷磚后才可以維修。
2、是布置,合理的布置廚房空間,從人體工程學以及行為習慣來布置,能夠滿足人在廚房中最高效率的工作就行了。
3、廚房的顏色搭配也及其重要,主要從地面磚、墻面磚以及櫥柜顏色三個方面來搭配。
希望我的回答能幫到您

廚房煙道施工方案

一般倒灌煙可能是:1、土建施工時相鄰兩家排煙出口未交錯砌筑造成連通(判斷方法:到鄰居家落實是否存在共性)。2、頂樓排煙出口高度過低,磚砌出風口未加蓋板四周堵塞、鑄鐵排煙管未加裝風雨帽,有倒灌風的現象存在。3、樓上排煙通道堵塞造成排煙不暢(找10米細線,一端綁重物自由下落室內觀察墜物是否經過您家)。建議解決方案:1、根據以上三種可能判斷倒回煙的原因。2、如兩家出煙口連通需要專業公司處理。您可以聯系物業公司或土建隊修理。3、原因2、3自己就可以處理,很簡單。

ktv廚房承包合同應該怎么寫?

*廚房承包合同范本如下:
  出租方單位:(簡稱甲方)、*號:

  承包廚房者(簡稱乙方)、*號:

  甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:

  *廚房承包合同

  甲方:

  乙方:

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下

  一、甲方權力與職責

  1、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方免費提供乙方廚房水電.

  3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

  4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手

  2、乙方需做好廚房并達到甲方要求,并保證食物的質量美觀安全

  3、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全*作規程,保證安全生產,如果因違規*作而造成負傷,不但不報銷任何費用。

  4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  5、甲方應為乙方制作工作服及*,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。

  6、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。

  7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

  三、甲、乙雙方*解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。

  四、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。

  五、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

  六、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

  七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和*療費用等待遇按照*有關規定執行。

  八、本協議條款如與*法律、法規相抵觸時,以*法律、法規為準。

  甲方:(簽名蓋章)乙方:(簽名蓋章)

  簽訂日期:年月日

廚房承包合同范本誰有?

甲方:**酒巴 ??出租方
乙方:***(*號: ??) ??或**單位 ??承包方

甲乙雙方就酒巴承包事宜,經協商一至,協議如下:
酒店廚房承包合同

甲方: ??
乙方:新廚藝餐飲策劃有限公司

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方把 ??廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長,聘期為 ??年,即從 ??年 ??月 ??日起至
年 ??月 ??日止,其中試用期為三個月,即從 ??年 ??月 ??日起至 ??年
月 ??日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為*幣 ??元,每月 ??日 ??日發放上月工資,乙方提供工資打款建設*銀行帳號 ??。
日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 ??天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 ??人到甲方廚房工作(其中炒鍋 ??人、砧板 ??人、涼菜 ??人、面點 ??人、打荷 ??人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到*廚師一級水平,其它廚師也要達到*二級廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到 ??的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不*舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全*作規程,保證安全生產,如果因違規*作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
9、甲方應為乙方制作工作服及*,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。
11、乙方須于 ??月 ??日 ??時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議自簽*,甲方支付乙方公司管理費用共計
元。
五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方: ??乙方:

酒店廚房承包合同應該怎么寫?

 聘用單位(簡稱甲方):*號:

  廚師(受聘人):(簡稱乙方)*號:

  根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

  一.甲方將座落于市(縣.區)地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。

  二.甲方每月付給乙方工資:*幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

  三.在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

  四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監督。

  五.乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。

  六.乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。

  八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。

  七.甲,乙方*解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。

  八.本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執行。

  九.本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

  十.本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

  十一.乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和*療費用等待遇按照*有關規定執行。

  十二.本協議條款如與*法律,法規相抵觸時,以*法律,法規為準。

  甲方:簽名蓋章(手印)乙方:簽名蓋章

  聘用單位:

  (簡稱甲方)、*號:

  承包廚房者(受聘人):

  (簡稱乙方)、*號:

  根據勞動局、民政局及烹任協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

  一、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為為年,自年月日至年月日止。

  二、為甲方每月付給乙方承包工資,*幣元,(大寫:萬千

  百元整)。每月號為支付上月工資發放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決

廚房用水加熱解決方案

吸塵器等)不要同時使用、保險絲其實沒有什么是安全的,禁止接入有水流開關的淋浴噴頭和其它阻流元件,所以您在使用該熱水器時與其它大容量家電(電飯煲,需要自己在使用中注意。2,并用金屬管件連接。8,如果您安裝下面給出的電熱水龍頭使用注意事項使用的話,經常清洗噴頭孔,則禁止給熱水器接通電源,這些器件的容量應滿足電流需要、用戶在安裝時應檢查一下電度表、若熱水器中的水有可能結冰,不能堵塞。電熱水龍頭使用注意事項、空調、所用自來水壓力不要超過標志標明的使用壓力、由于民用電網容量一般較小、使用時最高出水溫度不要超過50攝氏度。7、本熱水器能適用于供水管網上連接使用、電路線徑以及通到熱水器的電路上是否有開關等、噴頭一定要保持暢通,一定要可靠接地、電閘。6。5,保持產品接地良好、禁止倒置使用。4。3: 1,一般來講是安全的

酒店廚房防水施工方案

去販毒 搶劫,或者叫你老婆去做

廚房設計方案,廚房設計怎樣的好?

廚房設計的關鍵首先在于上水下水管的處理,以及煤氣管道的處理和水盆的處理,其他的裝飾都可以通過櫥柜來調整,

廚房承包合同協議書怎么寫?

甲方: 乙方:新廚藝餐飲策劃有限公司    經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:    一、甲方權力與職責1、甲方把            廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長,聘期為      年,即從  年  月  日起至年  月 日止,其中試用期為三個月,即從  年  月 日起至  年月 日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為*幣   元,每月   日  日發放上月工資,乙方提供工資打款建設*銀行帳號                 。日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。5、甲方給予乙方工作人員每月  天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。二、乙方權力與職責1、乙方須保證至少  人到甲方廚房工作(其中炒鍋  人、砧板  人、涼菜  人、面點  人、打荷  人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到*廚師一級水平,其它廚師也要達到*二級廚師水平。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到  的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。    3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不*舉辦如美食節等活動。    5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。    6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全*作規程,保證安全生產,如果因違規*作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。    7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。    8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。    9、甲方應為乙方制作工作服及*,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。    10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。    11、乙方須于  月  日  時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協議自簽*,甲方支付乙方公司管理費用共計      元。五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方:                   乙方:

廚房承包合同協議書怎么寫

甲方:

乙方:

根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

一、甲方將座落于xxxxxxxxxx的廚房人工承包給乙方,由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從2011年2月16日至2012年12月31日止。

二、甲方每月付給乙方工資:*幣xxxx元,(大寫:xxx元整),上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上,如超出部分,甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日,甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

四、乙方自行組織安排熟練*作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負責廚房內洗滌衛生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排,并負擔所有人工工資。

五、為了正常經營,保證人員配備充足的需要,廚房人員旺季控制在15人,淡季控制在12人,所有工作人員必須定崗*,由廚師長提供人員定崗*,如發生變化,及時上報變化情況。

六、為了保證菜品質量,乙方須及時與甲方采購進行溝通,嚴格把好質量關,乙方還需經常深入市場,了解菜品原料價格,做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制),防止鋪張浪費,做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導,乙方須虛心接受意見,并及時改進;如甲方對主干廚師技術能力不滿意,有權要求更換。

八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全*作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。

十、甲、乙方需提前解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

十一、本協議期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

十二、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

甲方: ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??乙方(廚師長): ??

法定代表人:

年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日

酒吧廚房承包合同范本哪位有?

你好,酒吧廚房承包合同范本如下:
甲方:**酒巴 ?? ?? ??出租方
乙方:***(*號: ?? ?? ??) ?? ?? ??或**單位 ?? ?? ??承包方

甲乙雙方就酒巴承包事宜,經協商一至,協議如下:
酒店廚房承包合同

甲方: ?? ?? ??
乙方:新廚藝餐飲策劃有限公司

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方把 ?? ?? ??廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長,聘期為 ?? ?? ??年,即從 ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日起至
年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日止,其中試用期為三個月,即從 ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日起至 ?? ?? ??年
月 ?? ?? ??日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為*幣 ?? ?? ??元,每月 ?? ?? ??日 ?? ?? ??日發放上月工資,乙方提供工資打款建設*銀行帳號 ?? ?? ??。
日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 ?? ?? ??天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 ?? ?? ??人到甲方廚房工作(其中炒鍋 ?? ?? ??人、砧板 ?? ?? ??人、涼菜 ?? ?? ??人、面點 ?? ?? ??人、打荷 ?? ?? ??人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到*廚師一級水平,其它廚師也要達到*二級廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到 ?? ?? ??的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不*舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全*作規程,保證安全生產,如果因違規*作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
9、甲方應為乙方制作工作服及*,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負。
11、乙方須于 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日 ?? ?? ??時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議自簽*,甲方支付乙方公司管理費用共計
元。
五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方: ?? ?? ??乙方:

實用廚房裝修都有哪些方案?

廚房裝修更實用的技巧一:操作平臺高度在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。廚房裝修更實用的技巧二:充分利用有效空間吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機,烤面包機等。

求廚房衛生間吊頂方案

用鋁塑板,比較經濟實惠,但他的壽命沒有鋁扣板長,時間長了,容易變形,從放火角度上講它更不如鋁扣板效果好. 
建議用,鋁扣板,可以說它是廚房衛生間專用的掉頂選料.安裝方便,耐用,價格也不算貴.
鋁扣板和PVC各有長短。 
PVC價格低廉價,施工方便,但容易老化,發黃變色,變形。2到3年就面目全非了。特別是廚房有油煙熏,衛生間有浴霸的情況下老化,變色的更快。 
鋁扣板價格稍高。但不會變形,不容易變色,能用的久一點。現在家裝一般都用鋁扣板。 
PVC便宜 ,鋁扣板質量好,綜合考慮 鋁扣板當讓是首選 ,畢竟裝房子是要長久住的
PVC扣板 扣板是不錯 價格比較適中 一般在35元左右的很不錯了 看質量 你就去在、扣板的腳邊鈕一下看會不會斷 會斷就是差的 很軟或比較硬是比較好的 鋁扣板我不是很喜歡!!價格高不算效果也不好
廚房衛生間吊頂用鋁扣板,最好要用0.8的鋁扣板吊頂才合適,價格要看什么品牌了。一般在80-120元左右。。
希望可以幫助到你。

廚房凈煙設備施工方案

凈化設備是一體式的*排煙系統,要根據你的廚房面積和爐灶數量配備相應臺數、大小的設備,煙管家JHS系列廚房油煙凈化設備采用先進的雙膜傳質液沫化合反應原理,集油煙的收集、過濾、凈化于一體的,不用安裝任何外墻管道,直接透過排風口排放出去,凈化率高達百分之九十以上。

求份舊廚房改造方案

 舊房改造,廚房成為工作的重點。老式廚房封閉,空間窄小,色彩單調,因此很多家庭希望在廚房改造中,要自己的舊廚房煥然一新,變成自己希望的時尚之地,恐怕就要多下下功夫了。  從封閉到開放  舊廚房大改造的重點之一就在于空間的重新規劃。要改造原有的布局就難免要拆除很多原來的設置,如果要做成開放式廚房,恐怕就要拆除一些墻壁了。而且舊有廚房若是狹窄,這時就更要注意空間布局了。  訣竅一:不具有承重功能的房子內部的隔墻一般可以放心拆除。但為了防止萬一,最好還是要參考施工方的施工圖紙來確定是否可以拆除。但拆除后同時會對防水造成一定破壞,這時就需要重新做防水了。  訣竅二:做成開放式后,客廳與餐廳連為一體,這時油煙問題就是大問題,最好選擇油煙吸凈率高的集成灶,現在市場上集成灶的品牌很多,大都標榜自己油煙吸凈率很高,但消費者不要被蒙蔽眼睛。目前集成灶相對成熟、安全的是側吸下排式,第一臺是奧普在2005年發明的,油煙吸凈率已經接近100%。據說現在奧普集成灶3.0已經新上市,完美解決了困擾集成灶行業多年的安全節能、安裝維護、適配售后等多種難題。  調整格局 ??煥然一新  舊廚房大多有不少陳年的污垢和劃痕,讓人覺得陳舊不堪。要讓廚房看上去煥然一新,可以在原來舊的墻面上鋪設新的墻磚,是較為省力的。整個空間粉飾還要注意新廚房電器、櫥柜的選擇,才會讓廚房空間感十足并煥然一新。  訣竅:實行功能模塊分區,讓整體格局更井然有序。  舊有的廚房大都東西雜亂無章,有的儲物柜堆砌在廚房狹小的角落里,毫無秩序,不便于拿取,甚至有的大塊廚電因為不便于移動,常年都很難清洗或保養。在這方面做的比較出色的就是奧普集成灶了,煙機、灶具和消毒柜可以進行模塊化的整合拆裝,連導煙板也是可以自由拆卸的,安裝、維護和清洗都非常方便,同時,奧普還將強勁排煙、高效勁燃和百變柜門都眾多功能也設計成了各自*的模塊,甚至柜門還可以定制。  讓色彩為廚房加分  舊廚房大都因為使用年限而沒有個性和品位,色彩搭配更是一塌糊涂,墻面有的毫*飾。這些都讓人無法產生享受烹飪的樂趣。  訣竅:舊廚房改造可以運用色彩來打造亮點。墻面可以粉飾成暖黃色、淡藍色等讓心情舒展的色彩。集成灶選擇大膽亮麗的色彩,像奧普的集成灶就有多款顏色可選,炫紅、酷銀等。廚房地柜柜門可以選擇和集成灶一體的色彩,像上面說的奧普櫥柜柜門就是可以定制的。地面也可以貼上具有歐式品位的墻磚,讓整體廚房都充滿個性。  舊廚房的改造雖說是個不小的工程,但只要在改造中方方面面都照顧到,事先做好詳細的規劃,你可以讓廚房來個時尚大變身。

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