廚房巧妙設計
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廚房巧妙設計方法有什么?
廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產*作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。 ??現在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品,其設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知,淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素,不僅成品風味、質地難以地道,而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三,只要是提到改善廚師的工作環境,廚房要做到先進整齊,就無節制地擴大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各作業間互相封閉,看不見,叫不應,既增加了廚師搬運貨物的距離,又不便互相關照,提高工作效率,更容易產生安全隱患。 因此,廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則,具體地講,應在以下幾個方面特別加以重視: ??廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。 ??廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔,是餐飲業發展到一*期的產物。設計明廚、明檔,至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的最后階段作展示性的明廚設計,實在沒有必要和盤托出。 ??廚房地面。廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 ??廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽(水池)時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛生很難令人信服。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產環境的整潔衛生。希望有所幫助。
怎么巧妙使用廚房錫紙
以用來做食物 ??比如用錫紙包住豬*,雞*,玉米,放高壓鍋或微波爐里烤3分鐘, ??很快就好了。去發廊燃頭發也需要用的這個錫紙啊。 做煙盒包茶葉烤* ?? 烘焙蛋糕時防止上色過重~燙頭發,包巧克力~把錫紙反復折疊數層后用剪*剪錫紙,不停的剪可以磨剪*,我知道的就這些~
暗房如何巧妙設計采光面
買那個頂層的吧,送閣樓面積大,還有兩房在南,陽光好,浴室在暗的不好,太暢處扳肺殖鍍幫僧爆吉潮了,我家就是頂層的,帶露臺的那種,很不錯,陽光好,通風好,視野好,美中不足的是,夏天有點熱,但是,誰家夏天不開空調呢,您說對吧。
無餐廳的房子巧妙設計
在沙發和餐桌的位置中間起一個隔斷。過道是不可能放的這個圖你畫的不準,當沙發的靠背和餐桌的靠邊。餐桌可以放在沙發的靠背后面。不過我瞅著這個餐廳的位置應該是跟客廳靠一起的。或者借鑒一下。廚房的門位置要換一下
房間巧妙設計方法哪位知道?
小房間的布置,要比大房間的布置困難一些。可是只要設計合理,安排適當,也會比大房間更顯得緊湊、舒適。其方法有以下幾種: 一、重疊法:充分利用空間,將一些家具合并、兼用,以節省占地面積。 小房間的空間小,易產生擁擠感,可選用上下重疊的組合家具,盡量貼墻放置,以充分利用室內邊角面積,使居室中間形成較大的空地,便于室內活動和交通往來。 二、圖案法:視覺上的錯覺常常可以用來改變人對空間高低、大小的正確估計。墻壁上的紋樣不同,會使人對居室空間產生擴大或縮小、升高或降低的效果。因此,對小房間來說,選擇和運用帶有簡單的小花或有菱形圖案的壁紙進行裝飾,有助于減弱小房間給人的壓縮感。 三、色彩法:室內色彩的處理是一種有明顯效果的裝飾手段,不同的色彩賦予人的距離感、溫度感以及重量感各不相同。例如:紅、黃、橙等色使人感覺溫暖;藍、青、綠等色使人感覺寒冷。高明度的色彩使人感覺擴大,低明度的色彩使人感覺縮小,暖色調感覺凸出,冷色調感覺后退。此外,色彩還有重量感。明色彩感覺輕,暗色調感覺重;耀眼的暖色調感覺重,淡雅的冷色調感覺輕。 正確運用色彩的特有性質可使小面積房間在感覺上比實際面積大得多。一般宜用亮度高的淡色作小房間居室的主要色,使空間顯得開闊、明快。也可使用中性的淺冷色調來改變空間的緊迫感,增加室內景深。對一些小而且矮的房間,更應利用遠感色,即把天花板和墻面涂成同一淺冷色,以求得圍護面的貫通,達到空間開闊的效果。當然,室內用色還要結合朝向,南向的室內,由于經常有陽光照射,一般用中性較淺的冷色調為宜,如淡青、淡藍、淡綠等。北向的室內,由于射入的光線少,室內空間若用冷色調,就會顯得陰冷,因此,用淺土黃、淺米黃、淺褐色等處理為佳。 小房間里還可以用水平鏡面為壁檐,或用鏡子懸掛于迎門的墻上,使人一進門就有一種開闊的視感效果。謝謝
小戶型巧妙設計圖
你提點建議。室內顏色搭配要統一,所以買些造型別致,乖巧的家具為宜,建議你還是買一些家具和房間裝飾擺件之類的來點綴家里,老房子不用作太多造型,包包門窗套,不對地方敬請指導。個人意見僅供參考。你家的是老房子吧,墻面附著力可能達不到,這樣顯得亮堂,鋪鋪地,你可以只刷刷墻,因為做吊頂影視墻造型什么的,尤其是客廳,本人才疏學淺,90年代的還是80年代的,因為房間面積有限。臥室可以根據您的喜好刷些暖點的顏色,*是搞這個的。家里不要擺太高大的家具,最好客廳最好以白色為主,估計是磚混結構,墻面是白灰吧
哪位知道衛生間巧妙設計
自然主義,無疑是目前風頭最勁的設計風格,它不光體現在材質選取、器具造型和色彩*上,更體現在空間的規劃和意境的營造上。在灰色*,綠色是心靈最愉悅的慰籍。洗澡的時候慢慢欣賞外面的風景,當全身心都溶入窗外那片青翠之中,你的思緒會隨微風飄向何處,自然的就是美的,它的美在于不去刻意雕琢,而是尋求和諧,無喧賓奪主之嫌,卻有實實在在之味。 布局:在簡潔大方的指導思想下,采取“L”形布局,空間分割上打破了衛浴過分封閉的私密形式;方正而寬大的浴缸擺放在窗戶的正下方,儲物架對稱地豎立在盥洗臺兩邊,以一種質樸、親切的姿態展現著骨子里的高雅。
廚房除油垢有哪些巧妙的辦法?
電視上不是有種東西么。叫什么名字來著。超霸 ?? ??好像是超霸
誰能如何巧妙參與設計與裝修過程?
全程參與裝修過程1.設計:不可不查業主要仔細審核裝修公司的設計圖紙,看看立面、平面、天花、家私等各項圖紙是否齊備,注意各項尺寸是否清楚、正確,施工用材是否詳盡無遺漏等等,這些看完才能保證日后的施工有章可循,家居也不會出現尺寸不對、使用不便等問題。2.材料質量:謹防假冒材料選購應盡量選擇正規商家,材料標號、產地等要齊全準確,符合設計要求。施工時,也要注意各類固定家具的面板、里板是否符合設計要求,謹防“偷工減料”。其實,材料千種百種,讓人眼花繚亂,讓信得過的專業裝飾公司幫著購買,可能更劃算。3.施工:事無巨細裝修公司必須向業主提交詳盡清楚的施工進度表、施工用材表,這樣就能把握施工工序是否科學,施工用材是否合理。現場施工,更要時時關心。要把握好兩條原則:一是施工工序要遵循隱蔽工程(水電工程)天花—墻面—地面的順序*作,二是油漆、泥工、木工等作業區要明顯分隔,工期也要有所錯開。這樣才不會出現各工種互相影響質量的情況。特別是水電工程,關系到今后房間的正常使用,出現問題后要維修也特別麻煩,因而水電布管布線后,一定要嚴格檢查,裝修公司進行隱蔽驗收后,方可著手埋線。
請問飄窗的巧妙設計方法有哪些?
飄窗的增加了戶型的采光和通風的功能,不僅可以享受充足的室內光線,一般來說,客廳的飄窗最常用來做休閑場所,按上窗簾、鋪上坐墊、放上靠枕,就能成為一個享受陽光的,看書,小憩的好場所。臥室的飄窗,可以將其設計為小型的辦公區,在臥室內設計辦公區域,有效的利用了空間,居住的小空間將更加的舒適寫意。開發式的書房融入愜意的小辦公桌,在辦公時享受舒適。飄窗還能化身為百變收納空間,入住后的家里的東西會越來越多,因此對于消費者而言,在設計飄窗時,可以讓飄窗更據實用價值,溶入設計感十足的儲物空間,既時尚又實用。除了飄窗以外,陽臺同樣也能是時尚感十足。多一點綠色盆栽植被,將沙發搬至陽臺讓整個陽臺也是生氣十足,在冬日的暖陽里窩在陽臺的沙發上休息一下也是極好的。 希望我的回答能幫助到你。 望采納
誰能說說衣帽間巧妙設計方法?
防潮:要適度的通風或換氣。防塵:防止灰塵落多。 格局要用U型的我最佳,兩邊衣帽,正中間是鞋柜。 上端做儲物柜
巧妙的室內設計有哪些?
您好:客廳的顏色搭配主要取決于客廳窗戶的朝向,如南向的客廳應以白色作為主色調,而西向客廳應以綠色作為主色調。這是因為,南方五行屬火,按五行生克理論,火克金為財,要保證南向客廳的財氣,選用的油漆、墻紙及沙發均宜以白色為首選,因為白色是“金”的代表色,屬迎財之色。西方五行屬金,金克木為財,即是說木乃金之財,而綠色是“木”的代表色,并且向西的客廳下午西照的陽光甚為強烈,不但酷熱而且刺眼,所以用較清淡而又可護目養眼的綠色,方為適宜。在家里種植盆栽不一定要種到滿滿的才算有綠意,整排的植栽擺在室內恐怕也不 ??????OK,只要適度的空間設計再點綴性地擺上幾小盆就很有感覺了,如果可以選在可以照射得到自然光的地方更好。希望能夠幫到您!
大師們巧妙玄關設計有哪些案例?
玄關在現代家居設計中越來越重要,除了美觀裝飾作用外,也具有提高的使用功能。設計玄關一是為了增加私密性,二是方便進門更衣、換鞋、整理裝束和保潔,三是收納儲藏作用。為避免客人一進門就對整個室內一覽無遺,在玄關處可以做隔斷,在視覺上起遮擋作用。對于面積較大的玄關,這種隔墻可以是全封閉的造型墻。對于面積較小的玄關,這種遮擋并不是完全的遮擋,而有一定的通透性,設計方法之一是以整面玻璃、玻璃等透光性好的材料作裝飾遮擋,或在局部嵌飾玻璃、鐵藝或透空木格柵屏等半通透的材料,既分隔了玄關與內部空間,又保持大空間的完整性,并具有裝飾效果。還可以采用半敞半隱式的部分遮蔽式設計,以不對稱的形式或不規則的手法局部做隔斷,虛實結合,以凹凸變化、挑空、貫通等多種藝術形式進行綜合設計,達到若隱若現的效果,并且可以將儲物柜、格架等與造型相結合,達到美化與實用并舉的目的。為方便主人客人進門更衣、換鞋、整理裝束,玄關應設置鞋柜、衣帽架、鏡子、小坐凳等。如家中有老人,鞋柜可設計成矮柜,方便換鞋,衣帽架和大衣鏡的造型應美觀大方,與整個玄關風格相協調,面積大的玄關,舒適的座椅甚至沙發都可以設置。在玄關處放置一腳墊,蹭掉鞋上泥土,還可以起到保潔作用。玄關的儲物設備首先是鞋柜,鞋柜應考慮足夠放置家人常用鞋的數量,如空間允許,不單是鞋、衣物,就連雨傘、鑰匙箱、擦鞋用品都有安放的位置,將出入所需眾多零散和雜亂的物品妥善歸置,讓玄關美觀方便。玄關濃縮了整個設計的風格和情調,要能起到“提綱挈領”的租用。玄關的風格、材質要與室內其他家具、陳設色彩達到協調統一。玄關往往沒有窗,采光普遍不好,要利用燈光來補充。一般要安放一盞主燈,再根據自身情況配合相應的筒燈、壁燈以及裝飾用的射燈等,營造一個溫暖、明亮的空間。因此,在玄關的造型、裝飾材料的選擇、使用功能的考慮上,設計師都要精心設計、巧妙安排,充分發揮其功能,營造一個完美的“第一印象”。
有哪些經典的小空間巧妙設計作品?
小空間現在是非常流行的,因為很多時候我們的設計理念就是通過不同的隔斷還有空間色彩調節出大戶型的感覺的1臥室的一個轉交可以作為化妝臺的,這樣就是更好的了2書房的一個桌子墻造就很好的,而且書房一般都是和臥室結合起來的,3客廳的背景墻可以考慮加上柜子的,然后加上一個隔板的,這樣實用性更強的4餐廳還有客廳的沙發最好是相連的,這樣的話距離是更好的,而且是更符合的空間的連貫性的
誰比較了解一室巧妙設計哪種適合
玄關 從門口進去,有一個長長的玄關過道。 客廳 很溫柔的米色窗簾,可以躺的單人沙發,茶幾是一張小方桌。沙發對面電視柜占了一半的面積,靠窗的位置放了一張電腦桌工作臺。 臥室 臥室就在客廳旁邊,設計成了一個玻璃房的的形式。這也是很多單身公寓都會采用的設計,臥室與外界使用玻璃隔斷而不是墻,可以在視覺上使空間面積變大;晚上也可以拉上深色窗簾,也不會影響隔離效果。 廚房 廚房設計在狹長的過道上,和臥室相對,開放式。但是之前有很好的隔離,不會導致油煙問題。 衛生間 衛生間做了干濕分離,干凈整潔。
請問巧妙書架設計如何增大收納空間?
書柜是家居中少不了的組成部分,而臥室書柜的更是體現了書柜的王者風范,給我們的學習、辦公等都帶來了幾大的方便,而臥室書柜的設計,現如今更是花樣百出,讓人看的也是眼花繚亂。以書為中心布置臥室書柜,是再好不過的辦法了。將邊桌放到床邊,并在邊桌下面整齊地碼放上書籍,想看書的時候隨手取拿即可。同時,書在這里也變成了不錯的裝飾。細節搭配:邊桌的尺寸應該大些,里面碼放的厚重書籍會更加穩固。不用的時候,你還可以把它放回客廳,非常方便。
了解的說說裝修儲物空間巧妙設計哪種適合
可以根據自己的需求進行取舍。如果書籍很多,可在樓梯下專門設置一排與樓梯齊寬且依樓梯走勢設計的書柜,用來存放書籍,使空間呈現統一完整的感覺。另外,還可設置吊柜和寫字桌,既可擺放書籍以及一定量的裝飾物,也可有一個單獨的讀寫空間。如果樓梯夠寬,也可以采用推拉門的形式將此空間封閉起來,成為一個*的小書房。
了解的說說裝修最巧妙設計通常多少錢
面積大的,比如180平米以上的房子、獨棟別墅等,想做出有個性的設計,那就要找有名氣的設計師,價格一般都是可以面議的,有每平米30的,50 的,80的,100的,有些大牌的設計師200-300每平米,但都是可議的,需要見面溝通之后商量。
如何巧妙處理梁
完全吊平造價不貴,但是還是會太壓抑,即使是玻璃的也是,最好是造型,整體造型考慮包住有梁的地方,做個很有型的頂吧。請人設計以下(比如做燈槽,或者燈帶,凹起和凸起的地方刷不同漆,形成色差視覺差)。 頂上包住梁的地方凸起,其它凹的地方盡可能的保持大面積。這樣整體的視覺效果還是原層高的高度,不過如果梁很深,凹和凸的差距不要太大,不然視覺效果還是壓抑的。被包住的梁因為造型已經不存在了,存在的就是一個造型頂。
客廳空間巧妙利用圖
做個 吧臺 比較好
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