現如今，隨著科技不斷地更新進步，人們的生活條件也越來越好，各種家用電器也給我們帶來了不少的方便。微波爐是我們常用的廚房電器，而光波爐的出現，更是大大地補充了微波爐的不足，號稱微波爐的升級版。很多人在面對到底是購買微波爐還是光波爐的時候陷入了迷茫，那么，微波爐和光波爐的區別有哪些呢？今天就讓小編帶您一起去了解一下。
關于微波爐和光波爐的區別
一、原理不同，光波爐利用光波和遠紅外線加熱食物，是電能---光能---食物和電能—紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉化速度快，溫度高，使食物表面快速產生烤制效果，并將熱量向食物內轉播;同時遠紅外線對食物內部產生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波爐利用微波激發食物中的分子高速運動，依靠分子運動產生的能量而使食物加熱，并最終使食物熟透。其特點是使食物內外均勻加熱，能量利用率高，但缺點是食物烹飪過程中水分容易丟失，且不能象傳統的烹制，使食物有烤制的燒色和香味。相比微波爐而言光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。
二、結構不同，光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。光波爐是利用鹵素管加熱的，而微波爐利用磁控管加熱。
關于微波爐和光波爐的區別
三、適用范圍不同
相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
四、熱量冷卻
一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷，石英石加熱時間又慢;光波爐內部使用的是鹵素管，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快。
關于微波爐和光波爐的區別
五、外形特征
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態;而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
關于微波爐和光波爐的區別
以上就是小編今天為大家介紹的關于微波爐和光波爐的區別的基本概況和介紹，相信大家也都有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網查看和訂閱更多相關內容和資訊。想了解更多關于微波爐和光波爐的特價信息，請關注一起裝修網每周末的建材家具團購會，價格將低于市場30%-50%，了解更多微波爐和光波爐的品牌特價請搜索進入一起裝修網。
