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人工費:222851
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2009年
成立時間
中國北京
成立地點
家裝服務
主營業務
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電飯鍋品牌推薦 電飯鍋選購方法

一日三餐,我們的生活離不開米飯的陪伴,那么想為你心愛的人煮出香甜可口的米飯嗎?上班回家能夠吃上香甜的米飯是都么幸福的事啊。香甜的米飯離不開一口好的電飯什么牌子的電飯鍋好?一起裝修網小編來給您介紹一下吧!

電飯鍋品牌推薦 電飯鍋選購方法

電飯鍋品牌推薦 

蘇泊爾:工欲善其事,必先利其器。蘇泊爾專注于炊具研發,高品質內膽是其最大的優勢,其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3~4倍。不僅如此蘇泊爾還對火候掌控頗有研究,發現15分鐘內沸騰尤為關鍵,不斷突破尋求電飯煲溫度局限的方法,研發出以最高溫的火力,最快的速度達到充分沸騰,形成環流沸騰使得整鍋米水都能進行由內而外的翻滾,且對口感有著更高的追求,精煮細燜,釋放米飯精華,賦予米飯新的柴火香。

美的:近年來,美的電飯煲依靠成熟的技術和穩定的質量在國內風生水起,外觀精巧細致,整體采用不銹鋼材質,做工精湛密封防溢佳,內部使用三層復合內膽,耐用不變形,超厚超硬耐磨且不粘性好,采用遠紅外加熱火候均勻,此外在產品功能設定上也頗有獨到之處,預約煮飯、煲粥操作簡單易懂。美中不足的是相較于蘇泊爾內鍋技術層面上少了些許精致。

電飯鍋品牌推薦 電飯鍋選購方法

電飯鍋選購方法

1、“火候”把握好

有研究表明,米飯的營養價值跟蒸煮時的溫度和壓力有關系。一般的電飯煲在常壓下蒸煮,溫度在100度時水就會沸騰,米湯四溢,飯粒也由于上下翻滾導致外表易破損,營養流失嚴重。有的電飯煲產品為防止米湯溢鍋,采用“大口徑蒸汽孔”,使沸騰更劇烈,米飯營養隨著蒸汽更大量被流失。而市場上新出現的一種采用了“聰明火”技術的電飯煲,提升了蒸煮時的壓力,將烹飪的溫度也提升到100度以上。進而更通過精確的溫度過程控制,也就是火候控制,使米飯合理的沸騰不撲鍋。這樣做好的米飯飯粒表面光滑、晶瑩、光澤好,幾乎達到營養保留的最佳效果。總之,高溫微壓且精確控制烹飪火候,使米飯更營養更香甜。

2、“內膽”是關鍵

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分,因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內膽只是簡單的復合層,雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已采用四層結構內膽,能更好的烹飪米飯并保持營養。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內膽上的革新,以蘇泊爾電飯煲為例,它的內膽由內而外分別是不粘涂層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘涂層能確保做飯飯不焦,營養不浪費,雙硬質氧化層則有利于長期安全使用。而且,它的內膽厚度更達2.0mm以上,傳熱更均勻。總之,“超厚內膽+四層結構”,米飯營養有保障;美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上,推出了“太空航天”技術電飯煲;松下電飯煲的內膽采用先進的遠紅外線熱效氟素涂層,加熱更加均勻。

3、“底盤”有講究

電飯煲的底盤對米飯烹飪的營養價值也有很大影響。傳統的電飯煲使用平面底盤加熱,做飯時常是外圍已熟而中心夾生,甚至外層燒焦造成營養浪費。而一些電飯煲的環形球面底盤全面解決了問題。環形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流,米粒不容易破損,因此能充分保留米飯的營養價值。

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