現代人追求養生保健的飲食,常常會選擇水果和蔬菜榨汁消化腸道。市面上不僅有專用的榨汁機,還出現了原汁機。有朋友困惑原汁機和榨汁機的區別是什么,下面就為大家介紹一下,方便了解。
榨汁機和原汁機在平時叫法都沒有太嚴格的區分。因為他們的功能都差不多,但是一些細節和參數是不一樣的。
原汁機:嚴格意義上要稱得上是原汁機的,是要有比較高的要求的。好的原汁機必須做到農藥成分、重金屬元素與活性果汁分離;原汁機必須滿足低速的條件,因為低速下才能擠出更完美的鮮果汁,一般在80轉每分鐘左右,如果轉速太高的話會產生溫度,致使果汁內的營養素遭到溫度的破壞;一般出汁率高達85%以上才能稱得上是原汁機;原汁機在清洗過程中非常簡單方便,有些甚至不用拆機即可清洗。
榨汁機:榨汁機和原汁機就不一樣了,榨汁機采用的是旋轉的刀片進行粉碎,一般轉速都會非常快,果蔬汁的營養成分很容易遭受快速粉碎產生的熱量而被破壞;榨汁機一般需要拆洗,比較麻煩;榨汁機的出汁率一般只有50%以下,這一點是比較可惜的。
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