整體櫥柜起源于歐美，于二十世紀(jì)八十年代末九十年代初經(jīng)由香港傳入我國廣東、浙江、上海、北京等地，并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展，到九十年代末，隨著改革開放的深化，人民群眾經(jīng)濟(jì)收入生活水平的提高，生活方式的改變，國外廚衛(wèi)文化的傳播影響，現(xiàn)代家庭櫥柜這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發(fā)展，并形成了龐大的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，成為我國的朝陽行業(yè)，在中國，最早引入并生產(chǎn)整體櫥柜的為深圳市得寶實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的旗下的德寶西克曼品牌（成立于1993年）及廣東歐派家居的歐派品牌（成立于1994年）世界上最知名的櫥柜主要出自德國和意大利，德國以工藝見長，意大利以設(shè)計(jì)取勝。進(jìn)駐中國大陸的還不多，Effeti，AIOO, ALNO,Poggenpohl, Valcucine SigMann已經(jīng)有了，Rossana和Febal在臺(tái)灣已經(jīng)有了，下一步必然是進(jìn)軍大陸市場(chǎng)。
整體櫥柜設(shè)計(jì)尺寸
根據(jù)小編了解，在櫥柜設(shè)計(jì)中高度要適中不能太高也不能太低，櫥柜距離地面的櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸高度應(yīng)在70厘米~80厘米為宜，此高度的櫥柜設(shè)計(jì)可以減少下廚者彎腰程度，有效緩解疲勞，適合身高1.55米~1.75米的業(yè)主使用。此外，灶臺(tái)的高度以距地面70厘米左右為宜，小編覺得在櫥柜設(shè)計(jì)的時(shí)候最好把灶臺(tái)設(shè)計(jì)成鑲嵌在櫥柜臺(tái)面里，這樣不會(huì)抬高灶臺(tái)與地面的高度，即漂亮又美觀。
櫥柜設(shè)計(jì)中的吊柜尺寸在設(shè)計(jì)的時(shí)候也要合理，吊柜尺寸的高度一般以50厘米~60厘米為宜，深度在30厘米~45厘米為宜，柜子的間隔寬度不應(yīng)該大于70厘米，在設(shè)計(jì)操作臺(tái)上方的吊柜時(shí)，一定要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜，吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)該在55厘米以上。
廚具中的臺(tái)面、吊柜也必須依人體工學(xué)設(shè)計(jì)，以東方人的體形而言，廚房中的工作臺(tái)面高度應(yīng)該為85cm；深度方面，工作臺(tái)適合60cm；吊柜應(yīng)該為37cm。另外，長度方面則可依據(jù)廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規(guī)格尺寸，讓使用者感到舒適。有關(guān)專家介紹：早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今廚房的設(shè)計(jì)無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的“以人為本位”的現(xiàn)代化廚房。另外，廚房工作臺(tái)的高度應(yīng)根據(jù)自己的身高以工作時(shí)舒適為標(biāo)準(zhǔn)；購買櫥具時(shí)也應(yīng)考慮高度，最好選擇可調(diào)節(jié)高度的產(chǎn)品。加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規(guī)格應(yīng)統(tǒng)一，與工作臺(tái)相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺上形成統(tǒng)一的形式。
廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)適合主婦的身高。工作臺(tái)的高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指能觸及水盆底部為準(zhǔn)。過高會(huì)令人肩膀疲累，過低則會(huì)令人腰酸背痛。一般，工作臺(tái)分為高、低兩級(jí)：高的尺寸是890－9l0mm，這是西方國家常用的尺寸；低的尺寸是810－840mm，這是香港特別行政區(qū)常用的尺寸。
現(xiàn)在，有的廚柜可以通過調(diào)整腳座來使工作臺(tái)面達(dá)到適宜的尺度。工作臺(tái)面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)適合主婦的身高。
用雙頭爐的灶臺(tái)高600mm，灶臺(tái)放上雙頭爐后，再加上150mm或200mm，就與8l0mm高的工作臺(tái)面大致相平。若灶臺(tái)高過600mm，主婦炒菜時(shí)，就會(huì)感到不方便。若用平面爐（四頭爐、爐柜），爐面高宜為890mm工作臺(tái)與灶臺(tái)深切10mm，至少不能小于460mm，地方大時(shí)，可取用600mm。排油煙機(jī)的高度應(yīng)使?fàn)t面到機(jī)底的距離為750mm。冰箱如果是在后面散熱的，兩旁要各留50mm，頂部要留250mm空間，否則，散熱慢，將會(huì)影響冰箱的功能。
櫥柜臺(tái)面高度：我們每個(gè)人的身高和習(xí)慣是不一樣的，所謂不想輕信別人說的所謂櫥柜臺(tái)面高度標(biāo)準(zhǔn)。櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)是一定的，但我們的要求不一樣，盲目的按照標(biāo)準(zhǔn)櫥柜臺(tái)面高度來安裝，最后肯定會(huì)有不適宜的地方。為了確保我們的臺(tái)面適宜自己使用，現(xiàn)在市面上能買到的櫥柜臺(tái)面高度一般就是80cm、75cm、65cm。然后國家標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜臺(tái)面高度是80cm的。
櫥柜臺(tái)面尺寸：櫥柜臺(tái)面尺寸最小的200mm寬最大不要超過600mm，地柜門高度500mm到700mm之間，這個(gè)要看地柜的高度，踢腳板的高度，還有臺(tái)面下垂的高度。櫥柜臺(tái)面尺寸可以從300mm到1000mm寬，如果是300mm到700mm之間的小抽屜，可以用普通的三節(jié)滑道就可以了，如果是700mm到1000mm這樣的大抽屜，就需要用隱形滑道或者騎馬抽。
整體櫥柜注意事項(xiàng)
櫥柜保養(yǎng)也需要主人們的耐心和細(xì)心哦！但是這也不是您想的的那么困難。平時(shí)養(yǎng)成好的習(xí)慣。櫥柜保養(yǎng)的最佳效果，櫥柜會(huì)長久美麗。廚房就會(huì)長久亮麗可愛。
避免高溫。平時(shí)少的開水，或者煮飯的鍋。在剛剛端下灶的時(shí)候不要直接放在櫥柜臺(tái)面上哦！遮掩可能會(huì)使櫥柜臺(tái)面變形或者改變其顏色。
櫥柜清洗方法。櫥柜表面是很光滑的，不要用很堅(jiān)硬的東西來刮洗櫥柜臺(tái)面，用抹布加洗潔劑清洗就OK，當(dāng)然櫥柜還是不要長期性的帶有水。最好用完之后就用不擦洗干凈，晾干。
承載重物。如果是大理石做成就還好能夠承載重物，但是考慮安全問題和櫥柜保養(yǎng)問題還是盡量不要放重物于櫥柜臺(tái)面山。更何況一些木質(zhì)和人造材料制成的櫥柜，這樣就更加不安全了，對(duì)櫥柜的損壞也會(huì)更大。
櫥柜安裝。櫥柜保養(yǎng)的重要一點(diǎn)還有就是櫥柜的安裝，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致。櫥柜如果安裝不對(duì)稱。櫥柜受力不均勻那么就會(huì)使得櫥柜門受到擠壓變形。
建議廚房裝修，先繪制標(biāo)準(zhǔn)的最終目的施工設(shè)計(jì)圖，與房體相協(xié)調(diào)，裝修時(shí)一步到位。避免一套完整的櫥柜買回家，為了躲避多而復(fù)雜的管線，不是打掉背板、底板，就是鋸掉某一塊，等到裝修完成時(shí)已殘缺不全的狀況。
如果整體櫥柜企業(yè)生產(chǎn)時(shí)把所用電器、環(huán)境等因素考慮進(jìn)去，所配合使用的抽油煙機(jī)、微波爐、烤箱等無論色彩、尺寸還是風(fēng)格都是與柜體相匹配、配套一致的，那就向真正向整體廚房概念走近了一步。整體廚房是更廣范圍的概念，整合空間更大，且將更多的電器、廚具炊具、環(huán)境因素考慮了進(jìn)去。
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