電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。下面就是一起裝修網小編給大家帶來的關于電磁爐內容，一起去看看吧。
電磁爐十大品牌排名推薦
電磁爐十大品牌排名1.美的
美的是全球知名的電器產品，相比很多人提到買家用電器首先就會想到美的，美的電磁爐產品擁有自己的專利生產權利，作為知名產品，美的電磁爐不管是在品質、性能、外觀還是服務上，都占有很大的優勢。
電磁爐十大品牌排名2.蘇泊爾
蘇泊爾的廚房電器產品想必大家都很熟知，蘇泊爾一直以來都是深受消費者青睞的廚房電器品牌。電磁爐產品有自己獨特的生產技術和制造工藝，在眾多知名品牌中獨具優勢。
電磁爐十大品牌排名3.九陽
可能大家聽說九陽豆漿機比較多，但其實九陽的電磁爐產品也是國內數一數二的，電磁爐產品不僅外觀精致，質量也非常不錯，是非常適合大眾消費者的一個品牌。
電磁爐十大品牌排名推薦 電磁爐原理詳解
電磁爐十大品牌排名4.奔騰
奔騰電器的電磁爐產品一直都深受消費者的喜愛，奔騰的電磁爐產品以功能性和產品質量著稱，很受大眾消費者的喜愛。奔騰電磁爐的產品銷量也是非常好的。
電磁爐十大品牌排名5.飛利浦
飛利浦的電器產品以精致小巧耐用實用著稱，飛利浦的電磁爐產品也是，有著精致的外觀設計，強大的使用功能和質量保證。但是飛利浦的產品價格上相對來說要高一些。
電磁爐十大品牌排名6.格蘭仕
格蘭仕是目前國內最專業的廚房電器生產商家之一，格蘭仕的品牌在國內算是一流的。其電磁爐產品和微波爐產品是最受市場認可和歡迎的。
電磁爐十大品牌排名7.尚朋堂
尚朋堂是國內知名的電磁爐專業生產商家，尚朋堂電磁爐一直都有行業內最高的標準認證，在美國的市場占有率都很高，在中國電磁爐的美譽度評比中也曾經名列榜首。
電磁爐十大品牌排名8.富士寶
富士寶是國內知名的生產小家電的知名廠家，其產品以穩定性、可控性、可靠性見長，這些也是很多大眾消費者最看中的，所以在選購電磁爐的時候可以考慮一下富士寶。
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電磁爐十大品牌排名9.愛庭
愛庭是佛山市愛庭電器有限公司的品牌，國內最早的電磁爐專業制造廠家，后來產品變得越來越多元化。一直以來，愛庭的電磁爐產品都以品質健康為主，致力于成為中國電磁爐一流企業。
電磁爐十大品牌排名10.半球
半球電磁爐品牌成立將近四十年了，在電磁爐制造方面有著豐富的經驗和技術，知名度雖然在市面上比不上美的、格蘭仕等品牌，但是產品的品質確實很值得信賴的。
電磁爐原理詳解
利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
鍋的材質必須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。其他材質的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外，鐵是人體長期需要攝取的必要元素，但人體只能吸收二價鐵，鐵鍋炒菜中含的是三價鐵，然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉換為2價鐵以利吸收。
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