人們對新興事物都會有一個了解過程,這新型光波熱波爐的使用方法相信很多人還不了解怎么回事。如果不注意這些使用禁忌的話,就會出一些不必要的麻煩接下來,就由我這一起裝修網的小編來帶著廣大的消費者朋友們好好的了解一下這光波熱波爐的使用禁忌。
光波爐全稱為數碼光波微波爐,雖然名字后綴還叫微波爐,但與微波爐有質的不同。光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同,微波爐是由普通的磁控管發射微波來完成,而光波爐由光波迅速致熱,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調速度較普通微波爐更快,且能極好地保持食物內水分和營養成分不流失,可以確保食物原汁原味。
細數那些光波熱波爐的使用禁忌
1、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上一些小孔。
2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時應注意:
①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;
②對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先暫停一會兒,而后再繼續解凍;
③一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
3、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
4、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水,或者在爐子里面撒一點水,增加水分。
5. 若時間和溫度沒有調節好,剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻切斷電源。
6. 忌超時加熱。食品放入爐內解凍或加熱,若忘記取出且時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
7. 忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。
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