廚房是家居生活中百姓賴以生存的組成之一，很多人覺得廚房可不就是做飯的地方，能做飯就可以了，還要怎么樣裝修，其實不然，很多時候廚房裝修看起來沒什么太大的問題，但是其實施工的時候不注意，廚房就會出現各種各樣的問題，從而影響到我們的日常生活，喜愛做飯的人會對廚房的裝修特別上心，因為對他們而言，廚房就是自己的專屬領地，一定要用著順手，方便自己烹飪美食。美食家們往往對自己的廚房裝修會有獨到的想法。如國外著名美食編輯Allen對于廚房的裝修，可是有著自己獨特的心得。
我的廚房我做主 烹飪美食也要有腔調
為了能讓家里的客人與廚房零距離接觸單獨開辟出與操作臺相鄰的區域，作為客人的用餐區。不得不承認，美食家的廚房與普通家庭的廚房還是有所區別的， 因為再多人口的一般家庭也不可能在廚房配置兩個單獨的洗碗機。可見美食家的家里，一定是經常有許多客人光顧。小編也能理解，作為一個美食愛好者，最大的樂趣其實就是享受美食制作的過程，以及與人分享美食的時刻。
抽油煙機很重要
再來看Allen的廚房設計吧。作為一個美食編輯，一定經常在家做很多美食，為此Allen需要一臺超大型、吸力強勁的吸油煙機，并且能夠直接通向窗外，確保廚房有良好的通風。這樣就不至于廚房在做烤漆三天后還能聞到烤雞味兒，那種感覺就像是放到舊冰箱里的菜，串味了就不不好吃了。
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方太這款油煙機采用了防碰頭設計，消除了炒菜時會碰到額頭的煩惱；一體成型集煙腔，快速吸盡油煙，不用再擔心長期受到油煙的侵蝕。
巨大水槽和瀝水區
一個好的廚房除了水槽尺寸夠大之外，還要充分考慮到“瀝水”的問題。同樣的水龍頭的選擇也十分重要。這次廚房改造，Allen和設計師選擇了一款可以調節水流、軟管較長并且高位的水龍頭產品，Allen覺得這樣比較方便配合笨重的鍋子。
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水槽表面為精細的亞光拉絲表面，不沾油，手感細膩，易清潔且耐磨；一體拉伸成型，垂直盆壁增大使用體積，洗滌更舒適。鍋碗瓢盆，一次搞定，節省時間。[page]
廚房清潔很重要
Allen的設計師強調，一個好的廚房一定是要易清潔的。在裝潢廚房時要避免留下容易積灰塵的縫隙，如果這樣天長日久下來，灰塵也會成為廚房的健康隱患。的確，不管是廚房還是其他房間，在裝修時是需要考慮到日后的保潔是否方便。
說到廚房清潔，自然離不開餐具的清潔，前面提到Allen在廚房安裝了兩個洗碗機，這或許讓一般人感到難以理解，可能很多人加裝修都沒裝洗碗機的。Allen的設計師給出這樣的建議，如果有足夠大的空間和預算，裝2個洗碗機有很多好處，一個用來工作，另一個可以裝多余的餐具，這樣可以確保你的餐具隨時都處在干燥狀態下，而不用的時候也可以保持衛生。
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我的廚房我做主 烹飪美食也要有腔調
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