電蒸鍋的功能特點及選購技巧

電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。接下來，就由一起裝修網小編來給大家介紹關于電蒸鍋的功能特點及選購技巧，希望對大家有所幫助。

電蒸鍋的功能特點及選購技巧

電蒸鍋的功能特點：

1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。

2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節省空間和時間，還可用貯存食物。

3、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設計，有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。

4、電蒸鍋采用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。

5、電蒸鍋采用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。

6、電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。

電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓為220V，容量為5—20升。

電蒸鍋的選購技巧：

一、先看它是用什么材質制造的。最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質，這樣可隨時看到蒸煮的效果。接下來觀察它有幾層蒸格，一般都要有兩至三層，可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器、水位觀測窗和外注水口。這三種功能是電蒸鍋應具備的基本功能，定時器可設定食物蒸煮所需的相應時間而自動工作，水位觀測窗可幫助我們觀察注水量的多少及是否需補注，外注水口可在不影響電蒸鍋工作的情況下及時補水。

二、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三種型號，可根據家庭人口的多少選擇適當的容量。部分電蒸鍋備有多功能蒸碗、雞蛋托和可移動式蒸格板。它們可以使消費者方便地蒸放各種食物，尤其是可移動式蒸格板，當需要蒸煮的食物一層放不下時，可  將蒸格板去掉，合兩層為一層。

三、最后要留心它有無積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。

電蒸鍋的功能特點及選購技巧

這就是電蒸鍋的功能特點及選購技巧的相關知識，如果您想了解更多關于電蒸鍋的內容，清持續關注一起裝修網，我們將會為您提供更新、更全、更專業的資訊。