整體廚房的主要功能是：食物的貯存與配餐，食品與蔬菜的清洗、烹調和加工，還有餐具的消毒與存放，每種功能都配有專門的設備。貯藏區主要儲備食品和餐具，主要是冰箱和櫥柜，準備配餐區主要設備是洗滌池、垃圾箱，先進的設備還有洗碗機、垃圾粉碎機。但是，怎么安裝和保養呢？快和一起裝修網的小編們來學習吧！
安裝方法
整體櫥柜安裝方法及保養常識
1.石英石臺面:所先看顏色是不是當初選定的顏色，第二用硬的利器在臺面上測試一下效果；還有一點就是臺面接口是否細，不要接的中間一條線很粗，越細越好。
2.地柜和吊柜安裝好之后用力搖一搖，看是否有松動，安裝是否連接的牢固。
地柜要在沒安裝臺面之前搖一搖，施工安裝現場有水平尺，在地柜安裝好之后，你可以自已用水平尺測量一下，一排地柜是否是水平，不要安裝成斜度。石英石臺面是15mm厚，如果板材是免費的，最好臺面下面再墊一整塊16mm防潮板(或大芯板)。
3.臺面安裝好之后，后檔水會打上白色玻璃膠，你要看一下，白色(防霉)玻璃膠是否質量好。差的玻璃膠看起來不是很滑，好的玻璃膠看起來像(果凍)一樣很滑的，這是個比喻。
4.水盆柜底板要有防水鋁泊，水盆柜安裝好之后，要在水盆柜內部空隙打上透明玻璃膠加強防水。記好一定要透明玻璃膠，白色玻璃膠見水時間長的話，差的會發酶。臺面也一樣，所以要用好的白色玻璃膠。
5.水盆上次說過要放滿水測試是否漏水,最主要是水盆下面接管要接好，(以后你們用的時候也要注意洗完菜或其它東西之后，不要把殘留的雜質(顆粒比較大的)放在水盆中沖走，時間長了大的殘留雜質會留在下水盆內排不出水，這是使用中常出現有問題，因為下水管就那么點大，長時間留雜質會發酶，堵住下水。
6.門板你要仔細看看每片正反面，是否有刮花或顏色不一致等現象。
7.門鉸要有6個螺絲孔的那種最好，安裝時你看一下，安裝好之后你也抓住門搖一搖是否有松動，螺絲沒調緊，門會松動或時間長會掉下來，你在現場跟師傅們學一下怎樣調門板門鉸，對你以后有用的，幾年以后門松動會掉下來也屬正常現象。
整體櫥柜安裝方法及保養常識
保養技巧
第一、廚具的擺放
保持廚房的整齊美觀，會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥柜里。剛洗過的碗碟摞在一起，加上櫥柜不通風，水分很難蒸發，時間久了，就會產生異味，而且也會發酶，從滋生細菌。因此廚具也應放在通風干燥的地方。可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架，每次把洗好的碗碟風干，下次用的時候只需用清水沖洗一遍即可。需要注意的是，平時用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。因此，切忌用完后就直接把它放進櫥柜里，而要懸掛起來在外面晾干。
第二、室內溫差
在使用櫥柜的時候，應該避免櫥柜放置在接近熱源或空調風口的地方，冬季陰雨時節應注意廚房濕度，避免多余水分蒸發增加室內潮氣。
第三、避免陽光直射
櫥柜應避免長時間的陽光曝曬，如果能放在透明的紗窗簾隔開日光直射，這樣就不會影響櫥柜的使用壽命。
第四、避免硬物劃傷
打掃衛生時，勿使清潔工具觸及櫥柜，平時要注意，不要讓堅硬的金屬制品或其他利器碰撞家具，保護其表面不出現碰傷痕跡。
整體廚柜又稱“整體廚房”，并不是指一件商品，而是對廚房整體的設計、選材、施工和與之 相配套的家用廚房設備及相關的家具和售后服務的一整套服務體系。整體廚房是設計師為客戶量身訂做的工程產品，一戶一款，各不相同。以上就是關于整體櫥柜的介紹，想要了解更多相關資訊，請登錄一起裝修網查詢相關資訊。
