電飯煲，又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。接下來，就由一起裝修網小編來給大家介紹關于電飯煲選購方法及省電技巧，希望對大家有所幫助。
電飯煲選購方法 電飯煲省電技巧
電飯煲選購方法：
由于電飯煲的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現代人的生活習慣——快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。智研咨詢顯示：經過一輪市場洗牌，到2010年底，國內市場上的電飯煲品牌約為150多個，電飯煲是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，因而，電飯煲的未來發展前景十分樂觀，市場的空間極大，是個值得開發的產品。市場上電熱水壺產品種類、品牌繁多。在這種情況下，消費者該如何選擇呢？
首先，要根據自己的經濟實力來選擇一些優秀品牌的產品，好的品牌在優質服務以及售后保證方面做的都不錯，可以讓消費者買的放心。
其次，可以選擇集多種功能于一身的電飯煲，這樣不但可以節省開支，還可以有效的利用家居空間。電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。
作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的健康問題，賣場中出現了很多采用紫砂內膽的電飯煲，這種內膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質。
選擇電飯煲最重要的莫過于安全問題，在購買時一定要檢查產品是否有3C標志，包括插頭和電源線也應該具有此標志，再查看產品說明書，正規的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、制造商或銷售商，說明書印刷清楚，生產廠家、地址、電話、維修事項都應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大于等于0.75平方毫米。
檢查完以上事項，就要挑選一下電飯煲的外觀，最好從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑，內膽的涂層是否均勻，仔細檢查內膽涂層是否會脫落，脫落的涂層有致癌的可能，正規廠家出產的產品基本杜絕了這個問題，但安全起見還是要檢查清楚。
然后先用手上下觸動幾次功能按鈕，看一下磁鋼吸合是否良好，正常情況下，按下去，拔上來時有清脆的“嗒”聲，最后接通電源，按下功能選擇按鈕，看一下指示燈是否發亮，用手摸發熱盤，感覺其是否發熱。
電飯煲省電技巧：
1．做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
2．充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3．電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。
4．避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
5．保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
6．內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
最后再教你一個電飯鍋省電的簡單方法哦：
專家介紹說，為了節電，做飯時要充分利用電飯鍋的余熱。在煮飯時，可在鍋沸騰后斷電7－8分鐘，再重新通電。電烤箱也是同樣的道理，在用電烤箱烤花生米等，可提前斷電5－6分鐘再開箱取出。
另外，電飯鍋的電熱盤表面與內鍋底如有污漬，應擦拭干凈或用細砂紙輕輕打磨干凈，以免影響傳熱效率、浪費電能。專家介紹說，電飯鍋最好用定熱式電飯鍋，因為它比保溫式電飯鍋少用電。
做飯用功率小的電飯鍋并不省電：煮1千克的飯，500瓦的電飯鍋需30分鐘，耗電0.27千瓦時，而用700瓦電飯鍋約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦時，功率大的電飯鍋，省時又省電。專家提醒，在電飯鍋用完后，一定要拔下電源插頭，不然鍋內溫度下降到70攝氏度以下時，它會斷斷續續地自動通電，比較費電。
電飯煲選購方法 電飯煲省電技巧
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