大家都知道，菜刀是我們每個家庭必備的廚房用具之一，或許我們平時不會去注意它的品牌，覺得能切菜就好。一把好的菜刀會給我們生活帶來很多方便。什么品牌的菜刀好？下面就和一起裝修網的小編來看看吧。
家用菜刀選購攻略及品牌推薦
菜刀品牌：
世界知名刀具品牌：山特維克，瓦爾特， 伊斯卡，三菱，東芝，可樂滿，肯納，山高住友，藍幟，泰柯珞，黛杰，瑪帕MAPAL，蒂泰克斯Titex，日立刀具
國內知名刀具品牌：哈工，上工，成量，哈爾濱工量數控，自貢，文翔，盛達刀具。
家用菜刀選購攻略及品牌推薦
菜刀選購要點
1、看材質：從材質上看，菜刀分為鐵刀、不銹鋼刀、鐵夾鋼刀、純鋼刀。其各自的特點是純鋼刀易崩刃、鐵刀易卷刃、不銹鋼刀磨不快，而鐵夾鋼刀的質量最好。所謂鐵夾鋼刀，就是刀的中間層為鋼質，兩面為薄薄的鐵質層。
2、看刃口：菜刀的開刃方式分為機器開刃和手工開刃，所以單就鋒利度而言，鋼材硬度更高的，刃口度數更小的，刃口部位弧度更柔和而非線性直降的菜刀會更快，更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的，無缺口的。
3、看手柄：在刀柄方面主要材質有木質，工程塑料、鋼柄等，各有優點。通常來說沖壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必須具有良好的抗沖擊強度和表面硬度，有比較好的尺寸和穩定性。
其次還要有一定的耐化學藥品性和良好的電氣絕緣性，再者，就是握感要好，光滑亮麗不傷手，有防滑設計。相信以上的內容大家都會有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網查看和訂閱更多相關內容及資訊。
