酸奶機，顧名思義是用來制作酸奶的機器。在使用酸奶機時，也是提供給牛奶一個發酵的環境。讓牛奶發酵有一個恒定溫度的環境，一般在35-45度之間，這個溫度下益生菌可以大量的繁殖，牛奶中乳酸奶機糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶，成為我們所見到的酸奶。接下來，就由一起裝修網小編來給大家介紹關于什么是酸奶機及酸奶機使用方法，希望對大家有所幫助。
什么是酸奶機 酸奶機如何使用
什么是酸奶機？
一、酸奶機的介紹
根據現在市面上的酸奶機，可以把它分成全自動型的和電子控制型的酸奶機，兩種酸奶機主要區別于它是否帶有控制電路。酸奶機制作酸奶，就是利用恒溫發酵法來進行。酸奶機可以加熱和恒溫，只要在適合的溫度，牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一個發酵的時間，所以要根據具體的情況來調整發酵的時間。在發酵好酸奶后，應該迅速地放到冰箱里冷藏，避免讓有害菌進入酸奶中。
二、酸奶機的價格
酸奶機的工作原理比較簡單，所以價格也不會很高。不同品牌和質量的差別，使價格有所差異，不過一般酸奶機的價格都是在50-400元之間，是普通家庭所能接受的價格，適合許多人購買。
三、幾個知名品牌
1、小熊酸奶機
小熊電器主銷產品就是酸奶機，上市以來得到了國內外消費者的一致認可，在行業內更有“自制酸奶專家”的美譽。它有專業的制造工藝，體現了優良品質，安全節能，帶有專利設計，是酸奶機中的好品牌。如小熊SNJ-504售價158元。
2、日創酸奶機
北京日創電器有限公司致力于生活小家電研發，擁有先進的現代化生產流水線，是專業酸奶機制造商，國內首臺家用酸奶機也是日創在2003年所自主研發的，獲得多項國家專利。如日創 RC-H1售價398元。
如何使用酸奶機？
1、消毒。酸奶是否干凈影響很大，在制作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的干凈衛生，東西吃起來也放心很多。
2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶，在對酸奶機進行消毒之后，我們可以取出純牛奶，在容器里倒進少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在制作前應該去購買好酸奶發酵劑，然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。
3、開始酸奶機的工作。攪拌好之后把容器蓋好放到酸奶機里面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設定好容器里的純牛奶的發酵時間，這個一般酸奶機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味后食用。
什么是酸奶機 酸奶機如何使用
以上就是關于什么是酸奶機及酸奶機使用方法的相關知識，相信通過上面簡單的介紹您對酸奶機有了一定的了解。如果您想了解更多關于酸奶機的內容，請持續關注關注一起裝修網，我們將會為您提供更新、更全、更專業的資訊。
