現(xiàn)在請(qǐng)讓我們來正視這間主打健康有機(jī)飲食的餐吧 SHOT，販?zhǔn)坌迈r有機(jī)咖啡、果蔬汁、沙拉等簡(jiǎn)單易做的餐品 。它位于倫敦圣保羅大街 Bride Lane，操刀其設(shè)計(jì)的是成立于 2015 年的年輕設(shè)計(jì)事務(wù)所 Wilson Holloway。
初出茅廬的設(shè)計(jì)新手總喜歡在設(shè)計(jì)上玩些出其不意的點(diǎn)子，Wilson Holloway 團(tuán)隊(duì)這次就聚焦于瓷磚來做設(shè)計(jì)，意圖創(chuàng)造一家實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的咖啡餐吧。
業(yè)主對(duì)于設(shè)計(jì)的要求很明確，空間要能直接體現(xiàn)他們嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的菜譜，強(qiáng)調(diào)每一種原材料的綠色健康。為了滿足業(yè)主這一需求，Wilson Holloway 團(tuán)隊(duì)這才有了關(guān)于“實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格”的靈感，于是參考維多利亞時(shí)代的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室和倫敦地鐵的傳統(tǒng)曲面瓷磚，創(chuàng)造出整體被瓷磚包覆的空間。
別小看了這些瓷磚，這種 15*15 cm 的方形純白瓷磚，都是設(shè)計(jì)師先在電腦上繪制出室內(nèi) 3D 模型，然后再交由荷蘭瓷磚制造商 D-Tiles 來實(shí)施，然后將菜單屏幕、服務(wù)柜臺(tái)、冰箱和廚房門等結(jié)構(gòu)都整合進(jìn)一個(gè)復(fù)雜且連續(xù)的瓷磚墻面中，而在中心餐桌、臺(tái)面、酒吧凳、外部突出的標(biāo)志以及吊燈燈罩部分都沿用了這一瓷磚。
紅黃藍(lán)綠四色的酒吧凳與四個(gè)同色系燈罩成為白色鋪底的空間中的點(diǎn)睛元素，還恰好與霓虹燈裝飾的四色品牌標(biāo)識(shí)相呼應(yīng)。
綠色的橡膠地板、餐桌上種植的草藥和紅辣椒，也都已在強(qiáng)調(diào)業(yè)主想要呈現(xiàn)的健康餐飲概念。
充滿巧思的細(xì)節(jié)還體現(xiàn)在長(zhǎng)條形胡桃木板凳上，設(shè)計(jì)師運(yùn)用平板數(shù)控機(jī)床技術(shù)，模擬了空間內(nèi)白色瓷磚的灌漿線條和曲面包邊，使其在視覺上擁有了連續(xù)感和統(tǒng)一性。
而從外立面來看，簡(jiǎn)潔又醒目的白色粉刷涂層，使得店鋪在這條街上仿若跳脫出來一般，令路人難以忽略。
Wilson Holloway 設(shè)計(jì)事務(wù)所的創(chuàng)始人 Alex Holloway 表示：“我們的目標(biāo)就是要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)在視覺上引人注目的項(xiàng)目，但最大的困難在于如何在一些細(xì)微之處做一些獨(dú)特但又具有極強(qiáng)功能性的設(shè)計(jì)。”
（文章來源：好奇心日?qǐng)?bào)）
