如今人們越來越喜歡做開放式廚房了。雖然開放式廚房很漂亮、空間也可以得到全面使用，但是一定要注意油煙的處理，因為廚房產生的油煙將會對人體健康產生嚴重的危害。那么開放式廚房抽油煙機怎么選擇呢？下面就和一起裝修網的小編來看看吧。
開放式廚房油煙機選購要點及測評
開放式廚房尤其要注意除煙
采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低;在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。
開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。
另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。
開放式廚房油煙機選購要點及測評
抽油煙機的選擇
1、淺罩型 淺罩型的特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。雖然淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重，難以達到迅速抽排走油煙的理想效果，已基本被淘汰。
2、深罩型 深罩型包括深型或深柜型，這兩種形式的抽油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩，風機高速放置時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢擴散的現象。
3、柜罩型 柜罩型(也稱柜式)抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合，柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏(僅留一面做操作口)構成，相當于一個容積更大的集煙柜，因而能更有效地防止油煙的外溢擴散，能以較小的風量、較高的效率排除油煙，節能省電。缺點是不太美觀。
4、水簾式新型凈油煙機不僅“抽煙，更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法，利用添加有洗滌劑的水溶液，在吸排油煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發生乳化和皂化反應，煙塵也同時被潤濕洗滌下來，燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。
油煙機選購的原則
選購抽油煙機，要考慮的因素很多，一般來講，通過認證的抽油煙機，其安全性更可靠，質量更有保證；在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。至于噪聲，國家標準規定抽油煙機的噪聲不超過65分貝至68分貝。方便清洗很重要。消費者在選購時，應特別強調選用那些不用任何專用工具，一個女人便能輕松地拆卸下網罩和風機渦輪扇葉的機型。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩一面不應有接縫和溝槽，以便更徹底、更方便地清洗。
1、油煙機與燃氣灶的尺寸比配，一定是油煙機尺寸大于燃氣灶。只有這樣才能讓油煙機有夠足的面積覆蓋上升的油煙。
2、油煙機功率選擇一定要在200瓦以上，在中國所有的油煙機都有一個標識在機身上“CXW－***－****”，其中緊跟著“CXW－”的數字就代表油煙機的實際功率，如：CXW－150－***，就說明是150瓦功率，如果是CXW－200－***就說明是200W。
3、油煙機的安裝高度一定要在65公分－75公分，太低容易因離火源太近而發生火災，太高油煙就沒有吸力了。
4、安裝前后要對油煙機吸力用“風速計”進行測試。如果油煙機吸力處風速低于0.5米/秒，就對油煙沒有吸。油煙機沒有裝煙管前吸力最大可以達到3.5米/秒，離油煙機45公分處大約是0.5米/秒；而很多業主家裝完后，油煙機最大吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后最大吸力只有0.8米/秒。所以合理安裝非常重要。
5、用導煙機輔助油煙機，將油煙機吸力無法達到的油煙機阻隔起來，從而使油煙機能將油煙全部吸掉。但是導煙機在使用時因跟據油煙機功率選擇高、低速。
如果油煙機功率在250瓦以下要使用低速。不然因為上去的油煙太快，反而讓油煙機來不及吸掉。相信以上的內容大家都會有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網查看和訂閱更多相關內容及資訊。
