隨著大家生活水平的提高,現在大家對廚房生活環境要求也是越來越高了,因此在清潔廚房環境之前先了解一下廚房除油煙的小技巧,那么如何減少廚房油煙?廚房除油煙的小技巧有哪些呢?下面一起裝修網小編為大家介紹一下。
如何減少廚房油煙 廚房除油煙小技巧
如何減少廚房油煙?
1、開火的同時開抽油煙機
在開火的同時開抽油煙機,等炒菜完成后繼續開5分鐘再關上。燃氣燃燒時本身就會產生多種廢氣,就該及時抽走。很多家庭等到油煙大量產生才開抽油煙機,實在太晚了。這樣屋子的清潔無法保障,而且油煙會大量進入主廚人的肺里。省那么一點電是毫無意義的,萬一為此得了肺癌,花錢受罪不值得!
2、油沒冒煙時先放點菜進去
炒菜時,在油煙還沒有明顯產生的時候,就把菜扔進去。室溫的菜會讓烹調油迅速降溫,從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進鍋里,看周圍歡快冒泡但顏色不變,就說明油溫適合炒菜了。
3、用新油炒菜
用新油炒菜,不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂,或者使用過一次已經混有雜質的油脂,煙點會明顯下降,這就意味著炒菜油煙更多,會對操作者的健康造成更大損害。
4、用底厚一點的炒菜鍋
底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快,非常容易冒大量油煙。用厚底的炒鍋就會延長溫度上升的時間,故可以減少油煙。不過無論如何號稱“無油煙”的鍋,只要燒的時間夠長,溫度夠高,還是會產生油煙的。
5、不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的菜式
各種烹調所需要的油溫有區別,如爆炒需要將近300度的溫度,這個溫度必然已經讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作,更會超過300度油溫。這時已經達到了產生大量苯并芘致癌物的溫度,非常不可??!煎炸、過油就不可避免地帶來油脂的重復利用,從而增加油煙的產生。
如何減少廚房油煙 廚房除油煙小技巧
廚房除油煙的小技巧:
1、煮檸檬片或者醋
食醋除了能除油垢外,還能降油煙。想要降低炒菜時產生的油煙味,可以在一邊煮片檸檬片或者煮一碗醋,這些東西所產生的酸性物質能夠吸附空氣中的油煙,從而降低廚房中的油煙味。
2、開水洗滌劑醋混合
準備洗滌劑、醋、開水,將三者混合,并且均勻攪拌,取一塊干凈的抹布浸在混合溶劑中,完全浸濕后取出來擰至半干。將抹布上的混合溶劑覆蓋在墻壁瓷磚的油漬上,悶上一會兒,然后可以擦拭廚房瓷磚了。
3、炒綠茶
我們常喝的綠茶,除了能當茶飲外,還有祛除油煙地功效。綠茶本身就帶有一股清香,將綠茶放置鍋中熱炒,將綠茶中的清香散發到空氣中,用茶香壓制油煙帶來的味道。
4、巧用食醋去油垢
廚房中的油煙長時間不能夠散去的話,會沉積在地面上,讓地面產生一層黏性污漬,走在地上十分不舒服。而我們平時用的是醋卻能夠輕巧的祛除這層油垢。在打掃廚房地面上,可以在拖把上灑上少許食醋,再擦洗地面,效果比較好。
5、西門子自清潔吸油煙機
其實清潔廚房可以更便捷!西門子自清潔吸油煙機,專為中國廚房的重油煙而設計,輕輕一按鍵,迅速吸走油煙!煙機具有獨特的電加熱式自清潔系統,渦殼將被加熱至70度,粘粘的油污融化、低落。油煙機自動恢復由內而外的潔凈!無需您耗費時間親自動手。
6、隨時清潔打掃
廚房中存在的油煙最普通最常用的處理方法就時隨時打掃。在油煙產生時立即處理,墻壁、器具上剛形成的油煙,用干凈的吸水性強的抹布擦拭干凈即可。一旦油煙沉積就需要其他的方法進行處理。
以上是一起裝修網小編為大家介紹的如何減少廚房油煙及廚房除油煙的小技巧具體內容,現在大家都了解了吧。大家一定要牢記廚房除油煙的小技巧,這樣在除油煙的就不會那么麻煩了。想要了解更多廚房油煙相關資訊,請登錄一起裝修網查看相關訊息。
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