不銹鋼有高低檔之分，主要區別在于耐腐蝕性上。雖然不銹鋼不會被腐蝕出洞，但會顏色變暗，影響美觀，且難以清洗。質量不好的不銹鋼，使用時間稍長就會表面變色，提高掛污率，易被腐蝕，易滋生細菌。
要區分不銹鋼的品質也很容易，測試的方法是：保持不銹鋼表面干凈無油漬；去除鍍層后滴一滴測定液，觀察顏色變化；對比不銹鋼的顏色或者變紅的時間，確定不銹鋼的型號。
裝修經驗：
水槽一般都是買不銹鋼的。不銹鋼的表面有三種：拉絲、啞光、鏡面。
1.拉絲（又稱磨砂）：表面有細微而清晰的絲路，展現的是不銹鋼的本色，最耐用。
2.啞光（又稱噴沙）：表面光潔但不會反射明亮的光，優點是不沾油，缺點是不耐磨。
3.鏡面（又稱拋光）：表面光滑如鏡，可以照人。但最容易劃傷，且痕跡無法消除，用久了最難看。
不論是哪一種不銹鋼，都不要用鋼絲球擦，否則都會留下劃痕。
裝修提示：
選單盆或雙盆，要根據習慣來定水槽主要有兩種款式：
1.單盆：盆體大。現在有長度超過90厘米的長盆，價格較貴。
2.雙盆：多為子母盆，主盆用于洗滌，輔盆用于浸泡。
很多人都不知道買單盆還是雙盆。如果櫥柜較小，最好買單盆。但也要看個人習慣，如果洗菜時喜歡將菜全泡在水里，最好買雙盆。因為單盆每次注水需要很長時間，費時間也費水。現在有一種單盆水槽，上面有可隨時移開的瀝水籃，使用較方便。
