很多小戶型廚房都選擇裝修開放式廚房，不僅光線充足，視野開闊，而且又很時尚新潮，畢竟不是每個家庭的對待廚房的看法是一致的，無論如何，只要高清廚房工作的黃金三角區，裝修廚房就是So easy!
工作區的金三角，其實就是對冰箱、灶臺和水槽的合理布局，依據這三個區域又設計規劃出四種廚房布局形式：單線型廚房、雙線型廚房、U型廚房以及L型廚房，可以說每一種設計都是依據人們的行為習慣以及實際應用和操作時的方便性考慮的。
根據家里的實際情況（戶型、面積、使用習慣）進行布局，但是最好要符合廚房的操作流程。在增田奏的《住宅設計解剖書》里寫到，廚房里的設備應該按照做菜的順序來放：①從冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③處理食材——④放到鍋中烹調，只要遵守1234的排列順序，無論是哪種結構的廚房都適用。如果沒有弄清楚烹飪的順序，在后期使用過程中就會有很多不便。
廚房布局
一字型布局：適合狹窄型廚房
單壁廚房：適合小房子，因為小空間需要高效的空間，家電、櫥柜和操作臺都定位在墻的一面。
優點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區都在同一直線，簡單明了。
雙一字型布局：長形廚房
優點：高效率的廚房布局，最大化分配廚具和操作臺的空間，在餐館里這種布局很受歡迎，廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。
PS：保持廚房兩端帶來更多的自然光，還可以射入到家里的其他空間。另一個技巧就是水槽在一側、爐灶在一側，減少混亂。
L型布局：較方的廚房
L型廚房：比較常見，這類廚房的布置一般是把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。
優點：解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區有所側重，布局看上去靈活多變。
U型布局：方形廚房
U型廚房：是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多的物品或電器。
優點：空間利用率較高，從設計來說，U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確。
PS：U字形廚房的工作區共有兩處轉角，因此，對空間的要求較大。當廚房的面積不是很大時，水槽最好放在U字形的底部，并將配膳區和烹飪區分設在兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。
一字型＋島臺布局：適合開放型
島臺布局：現代家居中的廚房已不僅局限于燒菜做飯，也是體現主人生活品位的重要部分。廚房導臺從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島臺，在充分的利用廚房有限的空間之余，可以彰顯廚房和主人的品質。
優點：可以幾個人同時操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐臺面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區可以彌補空間的局限性，廚房的功能也能得到強化。
PS：占用空間大，島臺設置不好容易成為累贅。
