戶型再小,廚房也不可少。小戶型里的小廚房雖沒有足夠的空間供人“揮霍”,但是準(zhǔn)備、料理、儲(chǔ)藏仍需面面俱到,缺一不可。在小空間里打造出好用好看的廚房,讓空間看起來不擁擠,讓櫥柜夠個(gè)性,整體感覺夠時(shí)髦,在方寸之地充分借助各種廚房設(shè)備,以達(dá)到別有洞天、物我和諧的效果,真的需要?jiǎng)觿?dòng)腦筋。
一般單身公寓的廚房面積為2到3平方米,一室一廳的廚房3到4平方米,兩室兩廳和三室兩廳的廚房4到5平方米,四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。小廚房一般是指面積在6平方米以下的廚房。
小面積廚房一方面要注意功能完備,還要注意最大限度地提高空間利用率,充分讓視覺空間顯得寬闊。將眾多電器盡量容納進(jìn)櫥柜里,讓臺(tái)面顯得清爽。墻面上可利用鏡面延伸空間感,可以采用局部藝術(shù)裝飾分散視覺注意。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方,不妨設(shè)計(jì)一款墻面擱架安裝于此,把零七碎八的盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等全部收納,避免它們占據(jù)櫥柜的臺(tái)面空間。
廚房中總有些閑置的小角落,折疊或長度可調(diào)節(jié)的連柜餐桌可以充分利用這些小角落,安置推拉式高柜,這種儲(chǔ)藏能力很強(qiáng)的柜體大大減少了對空間的需求。如果是開放式廚房,將料理臺(tái)延伸出來做成小餐臺(tái)也是不錯(cuò)的構(gòu)思。
在廚房作業(yè)時(shí),經(jīng)常需要一些物品隨時(shí)可供取用。小廚房有限的空間,決定了只能將這些物品放入櫥柜內(nèi)部,取用時(shí)非常麻煩。在做櫥柜時(shí),留出一個(gè)簡單空位放置一個(gè)帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品,用完后推回原位,這樣節(jié)省空間。如果沒有地方料理,還可以將砧板擺在最上層,做個(gè)臨時(shí)的操作臺(tái)。