現(xiàn)在許多家庭的廚房中都可以發(fā)現(xiàn)電磁爐的身影，電磁爐以其升溫快、熱效率高、價(jià)格實(shí)惠等優(yōu)點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者的青睞。但是近年來(lái)科學(xué)實(shí)踐證明電磁爐的電輻射對(duì)人有很大的危害，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)電磁爐的危害和好處，一起來(lái)了解一下吧。
電磁爐的危害
1、電磁爐產(chǎn)生的電磁輻射作用在人體，電磁感應(yīng)可使用非極性分子的電荷再分布，產(chǎn)生極性，同時(shí)又使極性分子再分布，從而干擾人體生物膜上受體表達(dá)酶的活性，造成細(xì)胞功能的異常。最明顯的癥狀是引起電磁輻射斑。
2、電磁輻射對(duì)人體身理產(chǎn)生影響，擾亂人的正常生理活動(dòng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。如：頭痛、頭暈、失眠、多夢(mèng)、健忘等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心悸及心律失常。
3、電磁輻射可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，直接導(dǎo)致抵傷能力降低。導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)遲緩;作用于甲狀腺及旁腺將使甲狀腺素和甲狀旁腺異常，導(dǎo)致兒童發(fā)育障礙。
4、電磁輻射可以改變細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生變異細(xì)胞。當(dāng)人體免疫力低下時(shí)就會(huì)使癌癥的發(fā)生率增高。電磁輻射使生物膜功能紊亂、破壞或抑制細(xì)胞活性，如精子生成減少及活性降低，產(chǎn)生不育癥，臉部皮膚細(xì)胞代謝障礙而產(chǎn)生色素沉著等。
電磁爐的好處
采用輻射原理的電磁爐具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)。特別是沒(méi)有明火，能夠讓人們最大限度地減少由于熱輻射造成的環(huán)境溫度提升。做完飯的廚房再也不會(huì)成為桑拿房了。同樣，由于不用燃燒，也就不會(huì)對(duì)室內(nèi)氧氣造成消耗，也不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳這些對(duì)人體有害的氣體。
另外，電磁爐的熱源來(lái)自于鍋具而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，因此，在使用時(shí)，不必?fù)?dān)心碰到面板被燙傷。電磁爐熱效率要比所有炊具的熱效率高出近1倍。
關(guān)于電磁爐的危害和好處的介紹就到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。電磁爐給我們的生活帶來(lái)很大的便利，但也存在危害，大家使用時(shí)要比較謹(jǐn)慎，小孩和孕婦盡量避免使用電磁爐。
