目前國內外抽油煙機的品牌各式各樣，而且抽油煙機的款式各樣，但是國內與國外的抽油煙機到底哪個好呢？今天小編就為大家簡單比較一下歐式抽油煙機與中式抽油煙機，希望對您你們有所幫助！
抽油煙機歐式和中式的區別
業內人士認為，中式機和歐式機的區別，更多是在于外觀上的差異。中式煙機與歐式煙機的差別源于東西文化與飲食習慣的不同。中國人重實用，歐洲人重時尚；中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機一般采用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。
中式煙機一般采用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。
目前國內多數抽油煙機，從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，即油煙機安裝在鍋頂，通過風機的高速轉動，在風扇中心處形成負壓區，油煙進入負壓區后，由于離心力的作用，油煙被加速從風扇空隙中排出，再經公共排煙口排出機外。
從形狀上來區分，吸油煙機主要有深型和薄型兩種，此外，還有介于兩者之間的半深型，以及近吸式機、側吸式機、歐式機和分體式機。產品種類雖然五花八門，但都是從深型和薄型這兩種主要機型轉變過來的。但按其集煙罩的深淺(或容積的大小)歸納，基本上分為以下3種類型：
淺罩型包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸油煙機,特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩，體積小、外形流暢、價格低廉，但因集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙擴散嚴重，難以達到迅速抽排油煙的理想效果，已基本被淘汰。
深罩型包括深型或深柜型(也稱深井型)。這兩種型式的吸油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩，風機高速旋轉時集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及被抽排走的油煙，起到了緩沖作用，從而避免了大量油煙擴散的現象。該機種價格較為適中。
柜罩型也稱柜式抽油煙機，實際是抽油煙機和集煙柜的組合。柜罩型的集煙罩由四面圍起來的攔風屏構成，相當于一個容積更大的集煙柜，將油煙圍起來抽，因而它能更有效地防止油煙擴散。同深罩型相比，柜罩型能以較小的風量、較高的油煙收集效率排除油煙，節能省電。
以上3種類型的抽油煙機在技術條件相同的情況下，油煙抽凈率為淺罩型在40%左右，深罩型在50%～60%，柜罩型90%左右，由于這種吊頂式抽油煙機安裝于頭頂，易碰頭。炒菜時產生的油煙機會經面部升到煙機，然后才被煙機抽走。少部分油煙外溢，仍然會被人吸進體內。
薄型因技術不過關而基本已被淘汰，深抽型唱主角已有時日，歐式油煙機的發展空間較大。歐式油煙機和中式油煙機相比，并沒有特別的技術含量，產品的技術門檻不高。
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