社會科技的進步,帶動了日常生活用品的不斷革新,在利益之下,假冒偽劣產品摻入其中,損害了消費者的身心健康和經濟利益。紫砂鍋作為新一代保健用鍋面向社會大眾銷售,卻引來了一片質疑。紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學涂料,采用優質天然紫砂精工陶制內膽,對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖,由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能。下面一起裝修網小編給大家講講紫砂鍋有毒嗎?紫砂鍋價格如何?
紫砂鍋有毒嗎
央視播出的《每周質量報告》揭露,廣東潮州、湖南溆浦的一些廠家,使用黃土、黑土、田土等普通陶土,并添加二氧化錳、“鐵紅粉”等化工原料染色,配制加工成內膽原料泥。最后加工產出所謂的“紫砂內膽”,再銷售給美的、九陽等電器廠,經過加工包裝,成了所謂“天然養生”的紫砂煲,再以幾百甚至上千的價格賣給消費者。也就是說,這些紫砂煲的內膽并非商家宣傳中的“全部選用純正紫砂燒制”,“紫砂”外觀實為三氧化二鐵、二氧化錳等化工原料涂染而成。
由中國陶瓷工業協會聯合中國家用電器協會在北京主持召開“家電用陶瓷內膽生產應用情況研討會”,包括中國陶瓷工業協會理事長何天雄、中國家用電器協會理事長姜風、國家陶瓷質量檢測機構等與會專家明確表示:紫砂陶器作為陶器的一種,與其他金屬材料及有機材料制品相比,用做飲食器具更加衛生、安全。適當添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產陶瓷產品,是一種穩定成熟的生產技術,“合格的產品不會危害人體健康”。
其實,用經銷紫砂鍋的商家自己的話來講:其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。真正的紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒有毒性的,但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不菲是真正的紫砂泥,而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制,并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。 食品質量與安全專家接受記者采訪時表示,“從食品安全的常識上來說,二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。
真假紫砂鍋決定其是否有毒,那我們如何分辨出紫砂鍋的真偽呢?要鑒別紫砂鍋的真偽,看顏色:純粹紫砂的顏色,不管紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的神韻,其光質為黯然之光,像上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,由于資源有限。看手感:紫砂的手感應具潤滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤。
美的、九陽、依立、蘇泊爾是目前市場上主流的紫砂鍋品牌,中國陶瓷工業協會和中國家用電器協會兩大協會委托國家陶瓷產品質量監督檢驗中心,對以上四個廠家內膽產品進行嚴格抽檢。從燒制工藝來看,加入三氧化二鐵、二氧化錳是傳統工藝,經過物理和化學反應,將形成穩定的硅酸鹽,對人體是健康安全的。同時進行了“煮浸”測試,結果顯示鉻、錳、鐵、鎳、鎘、鋇、鉛金屬溶出量遠低于生活飲用自來水中的含量,產品質量均符合《生活飲用水標準檢驗方法---金屬指標》和《精細陶瓷烹調器》標準要求,“市民可放心使用”。
紫砂鍋價格
恒泊鉆 電燉鍋紫砂鍋 298.0元
美味世家 紫砂鍋 45.0元
依立廚房 電燉/煮粥鍋/文火紫砂鍋 429.0元
依立LLB06-A 0.6L電燉鍋紫砂鍋 88.0元
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