廚房是每個家庭都必備的，一般的煤氣灶在炒菜時有很大的油煙味，而且抽油煙機也不能把油煙全部抽干凈。如果長期吸入油煙味對身體非常有害，所以要買環保的煤氣灶，減少油煙的吸入量。森歌集成環保灶可以解決吸油煙機無法徹底根除油煙的難題，保證家庭主婦的身體健康，接下來小編就帶大家了解一下森歌集成環保灶的簡介及其工作原理。
原理
運用微空氣動力學原理，采用深井側吸、下排風產生流體零壓區的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現象，除油煙率達99%以上。
森歌集成環保灶集吸油煙機、灶具、消毒柜、拉籃于一體，采用深井側吸包圍式灶腔，吸煙孔在灶腔上方的周圍，煙機是根據微空氣動力學原理，每小時交換風能力1000立方米，外圍空氣向井口流動，產生對油煙上升的阻隔。吸煙孔和鍋沿的距離只有2、3公分，油煙剛一形成就被煙機吸走了，屬于零距離吸走油煙，油煙不擴散，迅速徹底排出，集成灶的左、右、后三個方面都設置了煙道口，適合不同位置安裝。整體采用的是拉絲不銹鋼和鋼化玻璃所搭配，使其看上去時尚典雅。保潔蓋采用高級鋼化玻璃，承重15公斤，連接是用兩個鉸鏈。臺面采用拉絲不銹鋼，下面配置黑金鋼玻璃。中間是控制面板，按鍵式操作，灶具采用搪瓷支架、銅鍍鋅爐盤和爐頭、最低端爐盤為鈦合金。灶腔里還設計了溢流孔，中央外圈探頭是點火電極（也叫點火針），里側彎的探頭叫氣敏探頭（也叫離子檢測探頭），氣敏探頭的作用是意外熄火會自動切斷氣源。機體兩側外面為鋼板，兩側下角有交換口，電源和氣源可以互換，電源插座安裝在10公分以下。煙道口直徑為16厘米。消毒柜是65升的，采用的是臭氧發生器消毒加紫外線消毒，消毒周期為60、90分鐘。消毒完畢進入烘干狀態，烘干主要起到分解，門里小白色按鈕為門撞開關，開門之后消毒停止。火苗的熱值根據不同的氣源有不同的熱值，人工煤氣和任何氣源對換都要換氣嘴加爐盤。電機上面是風扇，風扇是水平放置的。
吸凈率
傳統煙機廠家在廣告宣傳中強調功率、風量、風壓、是否容易拆洗，但對消費者最重要的油煙吸凈率問題卻諱莫如深，其中原因不言自明。
2006年首期《新婚家電導購》在油煙機選購要點中指出：抽油煙機可分為柜罩型、深罩型和淺罩型三種：柜罩型抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合，柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏（僅留一面做操作口）構成，相當于一個容積更大的集煙柜，因而能有效地防止油煙的外溢擴散，抽凈率大約70-80%，但該產品體積較大，不美觀，市場比較少見。深罩型在50-60%。淺罩型在40%左右。歐式煙罩屬淺罩型煙機，適合歐美國家，因這些國家灶具多使用電，油溫只有130度左右，油煙很少。對于中餐猛火旺油，油煙四起的廚房環境來說，絕大多數歐式煙機沒有性能上的優勢。
根據最新國際家電環保標準，油煙吸凈率完全可以量化。全世界只有幾家公司能達到這個標準：一是法國的“空氣罩”油煙機，二是德國研制的自動調節高度與方向油煙機，三是中國的集成環保灶。以上三種產品的油煙排凈率均達到99%以上。
森歌集成環保灶的簡介及其工作原理可以幫助買家更好的了解森歌集成環保灶，這樣在購買環保灶的時候就可以買到自己放心而又滿意的產品。
