為了滿足色香味俱全的美食需要,無論是家居餐廳還是酒店餐廳,越來越重視餐廳的軟裝設計。餐廳燈光軟裝飾的核心是餐桌。燈飾一般可用垂懸的吊燈,為了達到效果,吊燈不宜安裝太高,在用膳者的視平線上即可。長方形的餐桌,則可以安裝兩盞吊燈或長的橢圓形吊燈,吊燈要有光的明暗調節器與可升降功能,以便兼作其他工作用,中餐講究色、香、味、形,往往需要明亮一些的暖色調,而享用西餐時,如果光線稍暗柔和一些,則可營造浪漫情調。下面小編與您一起分享相關餐廳軟裝知識。
家居餐廳軟裝中注意的事項一
在家居軟裝設計中,餐廳大部分與客廳、廚房是在同一視覺空間中,形成一個開放式空間,故設計時,除餐廳單獨要考慮之外,也必需考慮各個空間是否協調,而非只做單純考慮。一般可在餐廳與客廳中間,加上一組隔間柜,在餐廳與廚房中間,加上餐柜或碗盤柜,不但可加強使用功能,更可使餐廳成為一個獨立的空間。
1.注重采光的整體軟裝格局
餐廳依其字面上的原義就是用餐的地方,而用餐講究的是愉快的心情,所以采光格外重要,因此有效的利用燈飾或暖活的色系來美化桌上鮮美的食物及調和家人臉上的線條,可以提升我們用餐的品質。
2.家居軟裝餐廳家具選配
餐廳里主要的組成設備是餐桌、餐椅、和餐柜。餐桌是餐廳軟裝飾的焦點,為了能更好的欣賞窗外景色供家人用餐多數會選用圓形餐桌。如果你家常有客人來訪,就非常需要伸縮性的延長式桌子或折迭型的蝶式桌子。餐椅則依家人與客人數多寡來調整。餐柜是放餐具的柜子,它能美化用餐空間,并使你們家中的杯盤餐具有一個歸屬的地方。假如你住家的平數很小,依據小臥室的布置原則建議采用透明的隔間餐柜,會使居家空間看來更寬敞喔!如果你的餐廳夠大的話,你還可以擺進早餐臺、酒柜,小冰箱,再加設一個水槽,會使您府上更具有大戶人家的氣派。
餐廳軟裝注意的事項二
餐廳的軟裝設計風格往往對消費者的選擇起到很重要的引導作用,一個空間設計合理、風格設計獨特、人文主義蘊含在每一個設計元素里的餐廳,往往會受到眾多消費者的親賴,所以很多餐廳都會注重自己的軟裝設計風格,那對于餐廳的軟裝要注意的問題上,七號公館做出了以下幾方面的總結。
1.餐廳空間的合理布局
餐廳的軟裝設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。廳內場地太擠與太寬均不好,合理利用空間,既是提高了空間的利用率,又符合商家寸土寸金的生意原則。軟裝設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,建材與設作經濟有序的組合,店內用餐設備的合理配置也很重要,考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性,考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,注意消防等安全
2.餐廳家具的選配
餐桌的大小會影響到餐廳的容量,也會影響餐具的擺設,所以桌子的大小除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外,也應考慮到客人的舒適及工作人員工作方便與否。桌面不宜過寬,以免占用餐廳過多的空間面積。現代生活中,小型桌在一般餐廳常用,人們并不是經常結伴成伙地去餐廳大吃一頓,多數還是普通用餐,所以對供二人至四人用餐的桌子,剛好符合現代中國家庭的要求。大型的中餐桌,往往是供群體就餐而設置的。座位的空間配置上,在有柱子或角落處,可單方靠墻作三人座,可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要,隨時能做迅速適當的調整。
餐廳軟裝設計中的要點主要注意以下幾個方面
1.餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
2.餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈。
3.色彩的搭配
餐廳的色彩配搭一般都是隨著客廳的,這主要是從空間感的角度來考慮的,因為目前國內多數的室內軟裝設計中,餐廳和客廳都是相通的。對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅元素系列的原因。
4.餐廳的風格
餐廳的風格是由餐具決定的,所以在軟裝設計前期,就應對餐桌、餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面的軟裝飾。一般來說,它們的風格對應就是這樣的:
(1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
(2)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。
(3)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。
(4)金屬雕花餐桌。對應傳統歐式風格。
(5)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
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