不銹鋼，既傳統又新潮感的廚房材料，在以往的民眾眼中,不銹鋼有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，屬于比較前衛的裝飾材料，符合金屬時代的酷感審美。而顏色單一，造型簡單，是一定消費范圍的附屬品。
經歷過二次裝修房子的業主會把廚房的裝修觀念轉變來，簡單實用和更好的防潮防水堅固耐用的櫥柜是他們更為看中的，在深圳，許多的櫥柜店和櫥柜廠家在零售終端中，會發現一個有趣的現象，頭次買房子裝修廚房的業主，較多注重是櫥柜的色彩色調、外在美觀（小夫妻型的業主尤為多），有著豐富廚房生活經驗的業主和經歷過第一次裝修房子經驗的人士，較多注重的是櫥柜的實用功能，講究櫥柜的防水防潮耐用方面功效，因為他們知道，廚房不僅是用來擺設看的，更多是來用的，每日三餐，水、電、氣在廚房內氤氳，操作者磕磕碰碰，不銹鋼櫥柜的使用壽命和潛在價值就能在其中體現，不銹鋼能做地柜的柜身，四維密封，防水防潮功能遠遠優于木質材料，不銹鋼的臺面在目前所有可用于廚房臺面的材料中，它的抗細菌再生能力排名第一，所以在上面料理食物，應該是最衛生不過了。它材質的特殊性，油漬、茶水、醬漬等有色素根本涔漏不進去，擦洗起來很方便，即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。
優缺點：
不銹鋼櫥柜臺面的優點
1、不銹鋼櫥柜臺面與不銹鋼柜體是一體的，永遠也不會開裂；
2、不銹鋼的一種環保的材質，它不是化學材料合成的，也沒有天然花崗巖的輕微輻射；
3、不銹鋼櫥柜臺面與水盆、擋板也是一體化的，使櫥柜給人的整體感十分強烈，整個不銹鋼臺面上沒有意思縫隙；
4、不銹鋼櫥柜包括臺面都是不銹鋼材質制造而成，絕對防火，耐高溫性能也非常好；
5、不銹鋼的櫥柜臺面不滲透，吸水率為零，因此臺面上的油滴或其它污漬一抹即凈；
6、不銹鋼櫥柜臺面具有較強的硬度，抗沖擊性能好，最多只能在臺面上砸出凹陷，卻不會破裂；
7、不銹鋼櫥柜臺面清洗方便，長久使用，恒久彌新；
8、不銹鋼櫥柜臺面解決了其他臺面會變色的缺點，即時使用的再久，都不會變色。
不銹鋼櫥柜臺面的缺點
1、顏色單一，對于一些追求整體家裝效果的業主來說，不銹鋼櫥柜臺面并不適合；
2、雖然不銹鋼櫥柜臺面外表很前衛，而且亮晶晶的不顯臟。但感覺較“硬”，給人“冷冰冰”的感覺，且不易變化；
3、不銹鋼櫥柜臺面的各轉角部位和各接合部缺乏合理的、有效的處理手段；
4、不銹鋼櫥柜臺面一旦被利器劃傷就會留下無法恢復的痕跡，這些細碎的劃痕中容易隱藏臟東西。
