豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常營養(yǎng)飲品,其營養(yǎng)價值可以媲美牛奶,因此有“綠色牛乳”的美譽。營養(yǎng)專家認(rèn)為,豆?jié){可四季飲用,尤其在秋涼干燥時還可達到進補營養(yǎng),調(diào)節(jié)身體機能,適應(yīng)季節(jié)變幻的功效,老少皆宜。豆?jié){作為一種天然健康飲品自然會受到追捧。據(jù)了解,人們除了購買成品豆?jié){外,還選擇美的豆?jié){機等產(chǎn)品自制豆?jié){。
美的“磨盤”豆?jié){機 熬出“石磨”豆?jié){的香濃味道
商場銷售人員指出,現(xiàn)階段購買豆?jié){機的消費者,一大需求就是秋季養(yǎng)生,像美的“磨盤”豆?jié){機等能提高豆?jié){營養(yǎng)含量的產(chǎn)品,更能吸引消費者眼球。而豆?jié){營養(yǎng)含量的高低關(guān)鍵在“制漿工藝”,美的“磨盤”豆?jié){機就是因為顛覆了“熟磨”工藝,通過獨創(chuàng)的“生磨”技術(shù)極大地提升了豆?jié){營養(yǎng),才廣受消費者認(rèn)可。
銷售人員表示,美的磨盤豆?jié){機“生磨”技術(shù)最大的特點,就是改變了普通豆?jié){機單純通過研磨刀攪打的研磨方式。它通過“精鑄仿生磨盤”,加大摩擦力,帶來石質(zhì)磨盤的研磨效果,再配合“古法研磨刀”的打磨,可以輕松打碎沒有經(jīng)過浸泡的生豆,從而突破“熟磨”技術(shù)只能把豆類食材煮熟再打磨的技術(shù)弊端,更多地保留豆?jié){營養(yǎng)。
使用美的磨盤豆?jié){機的王女士說,當(dāng)初選擇美的磨盤豆?jié){機就是看中了“精鑄仿生磨盤”,看到它就想起小時候喝的傳統(tǒng)石磨豆?jié){,而且它的熬煮技術(shù)也非常好,熬煮豆?jié){時整個廚房都彌漫著香濃的豆香味。
據(jù)悉,豆?jié){味道更香濃要歸功于美的磨盤豆?jié){機搭載的“古法熬煮”技術(shù)。此技術(shù)可以提供持續(xù)大火力加熱,讓豆?jié){充分受熱沸騰,不但能釋放香味還可進一步熬出豆類中的異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)。
對消費者普遍反映的家用豆?jié){機容易出現(xiàn)豆?jié){外溢和糊底的情況,銷售人員解釋到,美的磨盤豆?jié){機在大火力熬煮過程中,研磨刀還進行低速攪拌,防止外溢和糊底。與此同時,它還通過“精準(zhǔn)控溫”技術(shù)實時監(jiān)測熬煮溫度,根據(jù)熬煮狀況調(diào)節(jié)出最適合的溫度。
生磨豆?jié){蛋白質(zhì)含量提高79% 更適合秋季養(yǎng)生
“生磨更營養(yǎng)”的特點,還經(jīng)受住了專業(yè)檢測,權(quán)威實驗結(jié)果顯示,美的磨盤豆?jié){機打磨的豆?jié){,鈣、鐵、鋅和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)含量都得到了提升,蛋白質(zhì)的含量更是提高了79%,因此,美的磨盤豆?jié){機還得到了營養(yǎng)師地大力推薦。
營養(yǎng)師認(rèn)為,生磨豆?jié){營養(yǎng)含量更高,能更好地發(fā)揮養(yǎng)生功效,老人飲用可預(yù)防心血管等病癥,女性飲用則可讓皮膚更好,防止秋季皮膚干燥。同時,它還能制出嬰兒輔食,滿足寶寶秋季的營養(yǎng)需求,讓寶寶更好地度過秋季換季期。美的豆?jié){機技術(shù)研發(fā)人員則指出,磨盤豆?jié){機在提升豆?jié){營養(yǎng)含量的同時,還融入了果蔬攪拌、八寶米粥等附加功能,可制出多種營養(yǎng)美食,幫助用戶秋季養(yǎng)生。
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