開放式廚房是指巧妙利用空間，將實(shí)用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個(gè)開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環(huán)境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。但是最大的問題就是做飯時(shí)可能整個(gè)廚房到餐廳甚至整個(gè)房子到處都是油煙味。下面隨一起裝修網(wǎng)小編看看開放式廚房用什么油煙機(jī)好，解決開放式廚房油煙問題的妙招。
開放式廚房的油煙機(jī)
采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳，時(shí)間久了白墻壁會(huì)發(fā)黃，家具會(huì)蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”，200瓦以上的為宜，因?yàn)殚_放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴(kuò)散，吸力越強(qiáng)，就能將影響降到最低;在外形設(shè)計(jì)上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機(jī)面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。
開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生煙塵，能夠有效保證室內(nèi)的衛(wèi)生。
另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
輕松解決油煙問題的方法
輕松解決油煙問題的方法1、櫥柜收納空間
開放式廚房櫥柜最好增加吊柜，柜體空間對于雜物收納非常重要。
輕松解決油煙問題的方法2、充分利用墻面收納
墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也可選擇一款墻面擱架安裝于此，把零七碎八的廚房雜物全部收納起來，避免它們占據(jù)臺(tái)面空間，而且隨手取放也比較便捷。
輕松解決油煙問題的方法3、利用中島柜下方收納
開放式廚房常采用中島式布局，常常會(huì)有中島操作臺(tái)，而中島下方空間就可以利用起來做收納，將廚房一些物件收納于此，讓廚房表面看起來更整潔。
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