電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。它的使用為人們的生活帶來了極大的方便,操作的過程也很簡單。而且在加熱過程中沒有明火,因此比較安全、衛生。本篇文章著重介紹一下美的電磁爐,下面就和一起裝修網的小編來一起看看美的電磁爐的特點和優點吧。
美的電磁爐的特點 美的電磁爐的優點
與其它爐灶相比,電磁爐的主要優點有下面幾個方面:第一,熱效率高。由于電磁爐將鍋體作為熱源并對自身進行直接加熱,因此沒有傳統爐灶由傳導和輻射帶來的較大的熱損失。電磁爐的熱效率可達80%~90%。第二,安全可靠。電磁爐采用的加熱方式沒有明火產生,并且灶面板不是發熱源,同時也不會產生如一氧化碳之類的有毒氣體,因此不會引起火災、燙傷或中毒等。第三,控溫準確。電磁爐多采用微電腦控制,便于準確的控制溫度。能準確調節烹飪溫度,實現不同的烹飪需求。
美的電磁爐的特點為:美的電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高;在使用美的電磁爐的過程中務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜;美的電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
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