得心應手的廚房是眾多家庭主婦的心愿之一，在廚房中操作臺是必不可少的設施，一款好的操作臺設計可以在烹飪時讓你得心應手。但裝修時往往會忽略廚房操作臺的設計，導致廚房工作會出現更多問題。接下來一起裝修網小編就為大家介紹一下關于廚房操作臺設計的相關知識。
廚房操作臺設計 教你打造完美廚房
廚房操作臺的高度
我們都知道，廚房操作臺一般是用來準備各種烹飪材料，以及放置烹飪必需品的地方，一些家庭還會在廚房操作臺上進行切菜，因此廚房操作臺的高度是相當重要的。
每個烹飪者的身高高低不一，這就導致廚房操作臺的高度也是參差不齊，我們在設計廚房操作臺時，要根據使用者的高度進行設計。另外如果家中人喜歡吃中餐，這樣我們在烹飪時會過多的用到中餐使用的鐵鍋，而如果家中人偏向于西餐多一些，這樣我們在烹飪時用到平底鍋的時間長一些，因此在制作中餐和西餐時，對于操作臺的高度也有所差異，一般兩者的高度之差大約為十厘米左右，這樣烹飪者手握鍋柄才會更加舒適。通常我們家庭在設計廚房操作臺時，高度設計為六十五到九十厘米之間。大多數人可能會有疑問，如何確定操作臺的最佳高度呢?這時我們就要讓經常下廚房的人來做一個實驗，讓烹飪者的前臂平直的抬起，通過手肘向下返十到十五厘米，這時的高度就為廚房操作臺的最佳高度。
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廚房操作臺的寬度
由于每個家庭的廚房面積大小不同，因此廚房操作臺的寬度也有所不一。一般而言，如果家庭廚房的面積比較大一點，那么廚房操作臺的寬度最好設計為六百毫米，這樣的話，廚房內的水槽以及各種廚房灶具的安裝余下的尺寸也相對要大，方便我們安裝，而對于操作者來說，這樣寬度的操作臺使用起來也是更加舒服，無論是進行清洗蔬菜還是烹飪都游刃有余。但是對于家庭廚房面積偏小的來說，廚房操作臺的寬度應設計為五百毫米，同時這個寬度也是廚房操作臺的極限了，不然的話我們在安裝水槽和各種灶具時就會更加困難，即使我們可以做飯，但是操作起來及其不便。總之，廚房操作臺的寬度應為五百到六百毫米之間最佳，我們要根據家庭中廚房的面積設計一個合理寬度的廚房操作臺。
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廚房操作臺的材質
由于我們經常要在廚房對各種食物進行處理，從而烹飪出可口的美食，因此對廚房操作臺的材質也有高要求。目前市場上最暢銷的操作臺材質就是防火板了，它不僅能夠防火，耐磨，還有眾多精美花色可供消費者選擇，價格也不會太貴。雖然市場上還有不銹鋼材質操作臺，價格也不是特別貴，堅固耐磨，但是由于它的色彩比較單一，看起來給人的感覺比較死板，總讓人覺得相當不舒服。除此之外，還有天然大理石材質的操作臺，因為大理石本身就帶有精美的色彩和紋理，看起來相當美觀，但是由于大理石的表面會有細小的孔隙，我們在烹飪過程中難免會有水和油污等滲入操作臺，長期下去還會有細菌滋生。
得心應手的操作臺更易做出美味的食物。以上就是小編今天為大家講解的關于廚房操作設計攻略的詳細內容，相信大家也都有所了解了，希望這篇文章可以幫助到你們。想了解更多相關內容及資訊請多多關注一起裝修網。
