由于中國人的烹飪習慣，廚房向來是油煙的重災區。廚房中的墻磚、地面等表面清潔還算簡單，最難的是廚房中的大小電器的清潔。這些廚房電器由于材質、構造的原因，總會積累很多的污漬。年末廚房大清潔，首先就要啃掉這塊“硬骨頭”。
廚房中的常用電器較多，而各家廚房的電器也不一樣。因此，我們主要看看廚房比較常見的幾件電器的清潔養護方法，分別是廚房油煙機、燃氣灶、電磁爐、電飯煲、微波爐以及電冰箱的清潔。
過年的時候，家里客人一般較多，而廚房使用也較頻繁，如果讓客人看到自家的廚房的油煙機從里到外沾滿油漬，主人該多沒面子啊。而且將油煙機清潔干凈還能讓烹飪時的心情好起來，因此，不要怕麻煩而置之不理。下面，大家一起來看看小編推薦的一些油煙機清潔小方法吧。
A、油煙機清潔
第一步：油煙機表面清潔
可以選用軟布及中性洗滌劑對油煙機表明進行擦拭清潔。注意不要使用強腐蝕性洗滌劑，如威猛先生等，以防止對不銹鋼面板等組件造成損傷。
第二步：油煙機油盒清潔
可采用一些巧方法，使油盒清潔變容易。例如在盒內貼上一層保鮮膜或套上一只小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內表面，兜得住吸附的廢油，那么，隔一段時間抽起置換，儲油盒基本就是干凈的。清潔的時候可以把干凈的油盒里先放上點水再安在油煙機上，讓油滴在水上，等快滿時拿下來往水池口一倒，油就全出來了，又干凈又利索。
第三步：油煙機油網清潔
油網可用螺絲刀慢慢卸下來，將取下的油網放在中性洗滌劑的溫水中靜置5-10分鐘。然后用軟的塑料刷子把過濾網孔隙中的污垢清除干凈，再用干抹布擦干。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。
第四步：油煙機扇葉清潔
油煙機扇葉的清洗可以噴上油煙凈等洗滌液，幾分鐘后，利用風扇將油煙凈和溶下的油污抽走，然后再用抹布擦拭干凈。此外，也可將扇葉小心取下，浸泡在自行調配的洗潔精和食醋混合的熱水中，浸泡約15分鐘后，再用抹布擦洗干凈。
油煙機清潔注意事項
油煙機清洗時，必定要先斷開電源；油煙機清洗時禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，禁用強腐化性、強堿強酸的洗滌劑；油煙機內機清洗比較復雜，主要在于油煙機拆卸和安裝容易出現問題，因此需要請專業人員進行操作。而年前大掃除，自己可以重點清潔油煙機表面及油盒、油網等。
B、燃氣灶清潔有方法 注重灶頭清潔
燃氣灶相對于電磁爐，火氣強勁，烹飪出的食物味道更佳，因此很多人都喜歡用燃氣灶。但是，燃氣灶比較容易藏污納垢，日常的簡單清潔不容易清潔干凈。快過年了，一起來看看，如果讓自家燃氣灶由“蓬頭垢面”變干凈清爽吧。
燃氣灶臺面清潔
市面上的燃氣灶臺面一般分為不銹鋼臺面、玻璃臺板、面板以及搪瓷面板。燃氣灶中玻璃臺面是最常見也是最好清洗的，每次使用后濺上油，用百潔布蘸著洗滌靈擦一下，再用干凈抹布抹凈即可。
臺面清潔注意事項： 千萬不要用鋼絲擦來擦玻璃臺面，鋼化玻璃的強度是普通玻璃的幾倍，主要是因為它外邊兩面的保護層（也叫應力層），但著保護層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護層受到損壞，強度下降，臺面就容易發生爆裂。
燃氣灶灶頭清潔
平時使用燃氣灶時，我們最多將燃氣灶灶面清潔一下了事，很少去清潔灶頭。灶頭存在較多衛生死角，即使想清潔也較難。大掃除的時候，可以將灶頭火架拆卸下來。可以采用“水煮”法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進鍋里煮，加一點清潔劑，待水熱后，油污贓物會自動剝離。
燃氣灶打火孔清潔
燃氣灶控制火頭的出氣孔經常會被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不夠強勁。可以將灶頭取下來，對光，用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。
燃氣灶養護注意
雖然說是年末大掃除，但不代表燃氣灶等家電只是年末大掃除的時候才需清潔干凈，日常也要注意清潔保養。特別是要經常檢查和清潔燃氣灶膠管，發現出現老化、龜裂、烤焦、鼠蟲嚙咬痕跡，應立即更換，防止出現漏氣等造成火災、煤氣中毒等事故。
廚房年末清潔 勿忽視廚房小家電
電磁爐、電飯煲、微波爐是廚房非常常見的三件小家電，使用也較為頻繁。日常清潔的時候，我們一般都是將其表面簡單的擦拭一下。但是這些小家電除了表面需要清潔，其內部也會積累一些污漬，長時間不清潔，會影響到其功能使用。
C、電磁爐清潔養護
面板臟時或油污導致變色時，可用去污粉，牙膏擦磨，再用毛巾擦干凈。機體和控制面板臟時以柔軟的濕抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗潔劑擦拭后，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣；對于風扇的網罩，用軟毛刷擦洗即可；對于風扇內部的清洗涉及到拆機則建議找專業維修人員清洗。
電磁爐清潔注意事項： 清潔時需斷電，不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接沖洗；不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢，這樣很可能傷害到爐面。
D、電飯煲清潔養護
日常清潔電飯煲主要是清潔表面和內膽，但是這樣是不徹底的，年末大掃除時，需要對電飯鍋里里外外清潔干凈。
E、微波爐清潔養護
微波爐表面清潔：微波爐表面清潔可以直接用溫水擦拭機箱外面，如果發現有油跡，可以用清潔劑擦拭，再用清水清理。
微波爐內壁清潔妙法：微波爐使用上了年頭以后，內壁上積了厚厚的一層油污，很難清潔干凈，既不美觀。可以試試下面的清潔妙法：
首先，準備一碗水，涼水即可，然后倒入幾滴洗潔精，無需太多，使用正常刷碗的劑量即可，用筷子勾勻；接著把碗放進微波爐里，使用微波加熱大約2分鐘，水基本上就會開了，而水蒸氣都在微波爐內壁上凝結成水珠。把碗取出，分別用濕、干抹布擦拭一遍內壁，污痕很容易就被擦除掉了。
F、廚房新年煥然一新 看電冰箱清潔
冰箱是家庭日常生活中不可缺少的家用電器，冰箱的清潔情況對放置食物的保存有影響。年末冰箱存放食物較多，為保證食物的新鮮，建議在年前對冰箱來一次徹底的大掃除。
冰箱外殼清潔
用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手，如果油漬比較多的地方，可以蘸點洗潔精擦洗，效果更好。
冰箱冷藏室清潔
清潔冰箱前，需要拔下電源插頭，再將冰箱的物品以及附屬品一并取出；然后將冰箱冷藏室內的擱架、果蔬盒、瓶框取出。用抹布蘸著混有洗潔精的水擦洗附件，清洗完畢以后，用抹布擦干，或者放在通風干爽的地方，讓它自然風干。
冰箱冷凍室清潔
冷凍室內的抽屜依次抽出，冷凍的食物也可以不取出來。讓冷凍室自然化霜，記得在冰箱底下墊些毛巾，以免放置冷凍化霜水流出把地板弄濕。冷凍室內的冰融化了，可以用毛巾擦拭干凈，切忌不要用尖銳的物品來鏟冷凍蒸發器板上的冰，這樣容易鏟傷蒸發器，導致冰箱故障。
冰箱開關、照明設施清潔
清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，要把抹布或海綿擰得干一些；在擦冰箱里的燈泡、開關等一些設施時，不要用力過大，以免弄壞。
冰箱門膽清潔
冰箱門封都是可拆卸的，拆卸門封條的時候不要野蠻拉扯，以免將門封條拽壞。門封條用用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果也很好。然后用軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，用干燥的軟布或毛巾擦拭干凈。
清潔完成
清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。冰箱運行1小時左右，檢查冰箱溫度內是否下降，然后將食物放進冰箱。
