作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的健康問題，賣場中出現了很多采用紫砂內膽的電飯煲，這種內膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質。那么到底怎么選購電飯煲內膽呢？小編來告訴你。
現在市面上很多采用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多采用普通的不粘涂層。其實這種內膽一般剛開始用的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經過長期的高溫作用后，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在經過長久的刷洗后很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，有害人體的健康！
另一種市場上比較常見的則是采用不銹鋼材質的內膽電飯煲，價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘涂層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。
針對以上兩種情況美的推出了黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；而蘇泊爾則推出了陶晶內膽的電飯煲，將陶瓷成熟技術應用于電飯煲內膽上，使傳統的化學表面處理工藝轉向"天然"表面處理，這種純天然無機物完全避免了涂料和金屬內膽在煮飯過程中長時間的二次污染。很多消費者在購買新的電飯煲的時候，也往往更傾向于這種采用了新工藝的電飯煲。但是價格會較前兩種貴！
通過上面的描述，一般人們對自己的生活質量都要求得比較的高，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯的選擇。而如果您對于煮飯很有經驗，基本不會在煮好飯后在內膽上留下鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲您使用起來也會比較輕松。如果您為這項電器準備的預算不是太高，不妨選擇經濟型的合金鋁材內膽的電飯煲。這些可以根據自己的選擇和實際的經濟情況來進行選擇！
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