廚房調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。雖然知道了廚房調理用具有哪些，但是作用大家知道嗎？下面一起裝修網的小編就來為大家介紹一下。
家庭廚房用品之調理用具的基本介紹
1、切削機具
這主要是一些家用削皮機。它們的工作原理其實就是讓機器模仿人手削皮動作，去除水果的果皮，便于后續加工和食用。
2、榨壓汁機具
這個就很容易理解了，就是榨汁機、豆漿機。
3、調制機具
這個可能就是大家在烹調的時候需要量度用量的時候所用到的器具。
4、調理的臺面
調理的臺面的材質是很多，下面就簡單地給大家介紹這些材質的特性。
天然的大理石好，花崗巖更好，硬度大，耐磨，不容易風化。輻射忽略。手機電視輻射更大。比如進口的中花黑金沙。
人造石發展的挺快，模仿天然大理石，很逼真。但是以前的人造石，一到雨季都好難聞，大家都不喜歡，現在技術進步后改善了不少。
家庭廚房用品之調理用具的基本介紹
不銹鋼臺面也是很熱門，但是價格貴，容易花，這個現在也少人用了。
防爆玻璃作為臺面材料，也有人使用，但是安全型比石材略差一點。
在一般情況下，現在很多家庭裝，采用天然大理石的量基本是局部性的采用，用于窗臺、廚房、門檻石等處，這個量，其實不足以造成輻射超標。
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