電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)有哪些?電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)分為鋁制內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽、復合多層材料內(nèi)膽以及陶瓷(紫砂)內(nèi)膽等不同種類電飯煲內(nèi)膽材料。那么，三洋電飯煲內(nèi)膽什么材質(zhì)好呢?三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理一般都有哪些呢？就讓小編來給大家介紹一下吧。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
對內(nèi)膽的表面進行處理，一是保證內(nèi)膽與食物接觸部分符合食品衛(wèi)生標準，二是改善內(nèi)膽的不粘性。
目前內(nèi)膽采用的表面處理技術主要有以下幾種：
1、對鋁膽表面噴涂有機硅防粘豫料
有初硅防粘涂料有—定的保護和防粘效果，成本低廉，早期的電飯煲的內(nèi)膽中使用較多，目前僅在—些低檔鍋中還有使用。
2、對鋁膽表面噴涂有機氪涂料
有機氟涂料是目前內(nèi)膽表面保護的主要原料，某事件一度給氟涂料貼上了撕不掉的“有毒”標簽。實際上2004年的特氟龍事件，讓特富龍被指有害的原兇是特富龍制造過程中的關鍵原料加工助劑一全氟辛酸銨(即PFOA)。全氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽，全氟辛酸是一種類似肥皂的物質(zhì)，可用來制造防粘污表面及各種消費商品，它作為加工助劑，以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。全氟辛酸銨的分解溫度比較低，從130℃就開始分解。而聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料必須要烘烤，在380℃-420℃的高溫下烘烤，并且要求很嚴格，溫差要求控制在±5℃以內(nèi)，大多數(shù)氟碳涂料都要2-3次噴涂，1-2次烘烤。在如此高的溫度下PFOA已經(jīng)揮發(fā)掉，所以炊具的涂層里是不可能含有全氟辛酸銨。
因從電飯煲內(nèi)膽噴涂的加工過程來看，首先是把各種配方材料與氟涂料濃縮乳液混合，變成一種粘度比較大的涂料，用涂料對內(nèi)膽進行噴涂，噴一次后就要燒結一次，燒了以后再噴，要經(jīng)過多次噴涂以達到相應的厚度。噴涂之后因為氟涂料是生的還要熟化即“燒結”，燒結要在400℃的溫度下燒5分鐘。而全氟辛酸銨200多度就開始分解了，在，400℃燒5分鐘的燒結過程中PFOA已經(jīng)被摧毀分解。因此氟涂料用于炊具中是安全的。而對于在260攝氏度以下使用的建議，主要是針對炊具的使用壽命和使用性能而言。在日常生活中使用烹飪油溫度一般在200-220℃，只要合理使用、不干燒，溫度不會超過260℃。當然這與鍋具本身的基材厚度有—定的關系，如果基材太薄，會產(chǎn)生熱點。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
膽直接與食物接觸，它是決定電飯煲品質(zhì)的核心要素，于是內(nèi)膽自然也就成為各品牌產(chǎn)品在市場中進行差異化競爭的重點。看了小編的介紹，相信你對于三洋電飯煲內(nèi)膽的表明面處理類型已經(jīng)有所了解了。
