11月份正值全國消防安全宣傳月，在此期間，各地的公安消防支隊紛紛積極宣傳安全知識以及處理火災事故的正確方法和措施。11月4日，青島公安消防支隊、青島新聞網聯合海爾廚房電器舉行了以“關注廚房安全 建設平安家園”為主題的廚房安全活動，為市民講解廚房安全知識。
據了解，此次廚房安全公益活動旨在參與社區消防、普及廚房消防知識、降低廚房火災事故。在活動現場上記者注意到，主辦方不僅通過LED大屏播放了近年發生的廚房火災事故，還通過現場表演的形式教大家如何正確處理廚房火災事故。
的確，在日常生活中一些看似簡單的消防安全知識，大多數人不了解，或者存在錯誤的理解，以至釀成大的火災事故，導致廚房火災事故攀升。例如，當主持人問到如何撲滅油鍋里的火時，現場的觀眾大多數都知道用鍋蓋蓋住，但卻不知道正確的蓋法。
現場的消防員解釋稱，正確的蓋法是，從側面平移著蓋住，而不是從上而下。另外，消防員在現場表示，市民在廚房里做飯時還需要改變不良的習慣，比如邊做飯邊看電視、邊做飯邊聊天，或者是出門忘關火，這就容易導致燒干鍋，甚至引發火災隱患。因此，市民除了要改掉這些不良習慣外，最好是購置一臺具有防護作用的燃氣灶具，比如防干燒燃氣灶，就能解決這些難題。
記者了解到，防干燒燃氣灶是海爾推出的顛覆性產品，顛覆了人們對傳統燃氣灶的認知，該款燃氣灶在工作過程當中，能通過爐頭上的智能溫感探頭檢測鍋底的溫度，當檢測到鍋底溫度異常高溫大于等于298℃時，燃氣灶會自動作出燒干鍋的判斷，并通過傳感器迅速關閉氣源熄火保護，避免意外發生。
同時，當燃氣灶檢測到用戶開著火忘記坐鍋時，燃氣灶也會在5分鐘內自動熄火。另外，當燃氣灶被溢出的水澆滅后，燃氣灶也會在第一時間關閉氣源，避免燃氣泄漏。而當燃氣灶檢測到內部線路異常時，也會自動熄火保護，給用戶帶來更加安全的廚房生活環境。
對此，有關消防專家表示，廚房是家庭的重要組成部分，由于廚房涉及到燃氣和水電，其安全系數一直備受關注，根據公安部消防局發布的數據顯示，今年前10個月，全國共發生燃氣類火災83000多起，占火災總數的28.98%。而海爾防干燒燃氣灶的問世，不僅能為用戶帶來安全的廚房環境，還將有望減少全國燃氣類火災事故的龐大數字。
家庭生活中引發的火災占據著很大的比重，而廚房引發的事故更是首當其沖，所以廚房安全在家庭乃至社會中都是至關重要的，如果總是在做飯時忘記熄火的話，選擇一款防干燒燃氣灶是很必要的，這次的廚房安全知識活動就是為了幫助市民們了解和重視廚房安全問題，并且用正確的方法和措施來處理，防止不必要的災害和損失。（文/中國家電網）
