微波爐大家想必都已經不陌生了，現在微波爐已經走進了尋常百姓家，那么光波爐是什么呢？大家了解過嗎？其實光波爐就是在微波爐內增設一個光波發射源，那么光波爐和微波爐的區別有哪些大家知道嗎？下面一起裝修網的小編來為大家介紹一下。
微波爐與光波爐的區別有哪些
1、原理區別
光波爐是利用光波和遠紅外線加熱食物，是電能---光能---食物和電能—紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉化速度快，溫度高，使食物表面快速產生烤制效果，并將熱量向食物內轉播;同時遠紅外線對食物內部產生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波爐是利用微波激發食物中的分子高速運動，依靠分子運動產生的能量而使食物加熱，并最終使食物熟透。其特點是使食物內外均勻加熱，能量利用率高，但缺點是食物烹飪過程中水分容易丟失，且不能象傳統的烹制，使食物有烤制的燒色和香味。
2、外形特征上的區別
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態；而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
3、功能上的區別
微波爐與光波爐的區別有哪些
光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內加裝了光波發射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的微波爐產品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務，而且比普通的電烤箱更快捷也更環保一些。
4、對人體的影響的區別
由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現在經過光波爐烹煮的食物中的礦物質等營養維生素會減少，其次表現在光波食品會產生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，會長期而永久性的殘存于人體內。
看完小編的介紹之后，現在大家能夠區分光波爐與微波爐了嗎？相信大家已經有了一定程度的了解了，希望這篇文章能夠幫助大家，如果想要了解更多相關的資訊信息，請多多關注一起裝修網。
