電壓力鍋是現代生活中比較實用的廚房器具，其結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，省時省電，能滿足多方面的烹飪需要。如今用電壓力鍋做飯是再平常不過的事情，但不和諧的是每隔一段時間就會經常有媒體曝出壓力鍋爆炸事件，如何選購壓力鍋？正規廠商出品的壓力鍋就不會爆炸嗎？下面一起裝修網的小編就來和大家聊一聊這些問題。
電壓力鍋的選購以及品牌推薦
一、電壓力鍋操作方式的分類
1、機械操作
機械操作又稱為手動操作，這是傳統的電壓力鍋操作方式，主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。
優點：沒有繁雜的功能，操作簡單，適合于精通烹調者使用。
2、電腦操作
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式，在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片，可對電壓力鍋工作全程進行自動調控，工作過程中不用人工操作。
優點：可以提前預約，微電腦電壓力鍋工作時，微電腦芯片全程操作，不需有人在場。
缺點：功能較多，操作較為繁雜，不適合老年人使用。
適合人群：白領一族，學生，年輕人。
二、電壓力鍋內膽的分類
1、不銹鋼
不銹鋼的內膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題，不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!
2、黑晶
黑晶內膽采用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅次于金剛石。內鍋更易清洗、更不粘，而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶
陶晶內膽是應用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。
三、選購指南
1、控制方式的選擇：機械式、微電腦式的使用效果完全一樣，前者操作復雜，后者方便直觀，但價格較高。如果買給老人使用，建議選擇機械版。
2、容量的選擇：2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、內膽的選擇：建議還是配雙膽的，復合涂層內膽主要用來做肉類，復合涂層內膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。
4、品牌的選擇：建議優先選擇知名品牌：例如：美的、蘇泊爾、奔騰、九陽等，不要貪圖便宜選擇一些不知名的山寨品牌，安全沒有保證。
四、市場熱銷的電壓力鍋推薦
1、美的 W12PCS505E 電壓力鍋 5L多功能電腦版 參考價格：299元
采用機身不銹鋼+咖啡色包邊的時尚配色，超大防堵罩。分體可拆上蓋，旋合無需對位；壓力安全眼，實時顯示壓力狀態，溫馨提示更安全；一鍋雙膽(彩晶+涂層)，滿足更多烹飪需求；容量5L，支持四位數碼顯示，九大烹飪功能，口感選擇，24小時預約。
電壓力鍋的選購以及品牌推薦
2、蘇泊爾 CYSB50YC10A-100 智能電壓力鍋 參考價299元
采用精拉絲不銹鋼鍋身，拉絲不銹鋼的外殼，搭配以黑色半包式防燙設計上蓋，封合嚴密。水滴型舒適手柄，納米級天然陶晶內膽，鍋底螺紋技術，傳熱均勻儲熱高，持久耐用不變形。三段自選保壓，24小時預約功能，容量5L。
3、奔騰 PLFJ5001 電壓力鍋 5L 參考價199元
靚麗抑菌拉絲不銹鋼外殼，進口橡膠密封圈，100%保證密封。支持煲、蒸、煮、燜、燉、煨等多種烹飪功能；全封閉無沸騰烹飪技術，易拆洗連體鍋蓋設計，獨有鍋蓋擱掛功能和連體翻蓋功能，操作方便；多菜單操作；超強耐磨，環保健康；容量5L，雖然是機械版，但是做到了可靠、安全、實用、節能而且價格實惠。
電壓力鍋是壓力容器，選購電壓力鍋時一定要在正規渠道購買正規商品。以上就是小編今天為大家帶來電壓力鍋選購的相關介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網查看訂閱更多相關內容和資訊
