微波爐現在幾乎已經成為了我們家庭廚房必不可少的一樣家用電器，微波爐的存在的確為我們的烹飪帶來了很多的便利，但是您了解微波爐的正確使用辦法嗎？下面一起裝修網小編就向大家介紹一下微波爐使用方法及注意事項。
微波爐是利用全機之心臟——磁控管所產生的每秒24億5千萬次的超高頻率微波快速震蕩食物內的蛋白質、脂肪、糖類、水等分子，使分子之間相互碰撞、擠壓、摩擦重新排列組合。簡而言之，即是靠食物本身內部的摩擦生熱原理來烹調。
微波爐使用方法及注意事項
微波爐內忌用封閉容器，瓶頸窄小的瓶裝食物。同時忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
加熱液體食物時應使用闊口容器，或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產生的熱氣無法釋放，壓力過高就容易造成爆裂。
不能用普通塑料容器進行加熱食物，塑料的東西遇熱容易變軟變形，還會產生一些有毒氣體，影響食物，導致影響人的健康。
如果長時間加熱的食物，一定不要再食用，食物有可能加熱過度已經變異或者失去營養物質，有的甚至產生一些新的危害健康的物質。所以如果加熱時間超過2小時的話，建議把食物丟掉，避免食物中毒。
微波爐使用方法及注意事項
雞蛋不管帶不帶殼都不能用微波爐加熱。帶殼雞蛋放在微波爐里加熱后會爆炸，這個估計知道的人不少。但還有件事您是否知道——沒殼的雞蛋，不管全熟的、半生不熟的，還是有沒有放在水中一起加熱，只要沒攤開來，再被微波爐一加熱，危險性跟帶殼的時候一樣高。
微波爐如果使用不當，是會為我們的生活帶來安全隱患的。以上就是一起裝修網小編為大家介紹的微波爐使用方法及注意事項，想要了解更多關于微波爐的信息，請多多關注一起裝修網，一起裝修網將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。
