煤氣灶是裝修中必不可少的項目之一，已經進入千家萬戶。隨著人們對審美及健康意識的增強，相信很多人都想多了解一些相關的知識，下面和一起裝修網的小編就帶大家去了解下大家比較關心的這些問題。
關于煤氣灶的使用操作方法有哪些
火力應適中
火力大小是一般消費者選擇燃氣灶的直觀指標。家用燃氣灶具設計的熱流量值越大，加熱能力越強，但火力太大不一定好。實際上，熱流量的大小應與烹飪方式及灶具相適應，如果一味追求大的熱流量，會大大降低灶具熱效率，增加廢煙氣排放量。所以在做飯時，火也不是越大越好。燃氣灶是靠火焰對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸時間很短，如果火太大，大量的熱量未被利用轉瞬即逝，這樣可能有將近一半的燃氣被浪費掉了。
火的大小應該根據鍋的大小來決定，火焰分布的面積與鍋底相平為最佳，此時最能有效地傳熱。燒湯或是燉東西時可以先用大火燒開，然后用小火慢煮，只要保持鍋內滾開而又不溢出即可。所以使用燃氣灶時，不僅要使用適中的火力，還要根據自身生活習慣選擇灶具。通常中國人的餐飲習慣適合于使用火力比較猛的灶具，但切記不宜選擇單個爐頭設計熱負荷超出太多的產品。
根據氣種選擇燃氣灶
我國的燃氣主要分為液化石油氣、人工煤氣和天然氣三種，各自有相適應的灶具類型，混淆使用的話不但發揮不了應有的作用，還可能產生氣體泄漏或爆炸等危險。所以在選購燃氣灶前，應該了解清楚家里使用的是哪種氣，購買時應向銷售人員說明，以選擇和氣種相匹配的燃氣灶。
好炊具能省氣
許多人認為節省燃氣與炊具無關，買炊具時都比較隨意。其實，炊具尤其是常用的炒鍋、湯鍋，作為做飯燒湯的容器載體和導熱工具，在提高燃氣利用效率方面起著不可或缺的作用。
我國使用燃氣的主要成分是碳氧化合物，如果燒飯時不通風缺氧的話，燃氣就不能正常燃燒，化合物中的碳成分就會析出游離碳，積集在鍋底就變成鍋黑。鍋黑不僅有礙炊具美觀，對煮食環境造成污染，還嚴重影響日后熱能的正常傳遞，白白浪費燃氣。所以除了要選購導熱性好的炊具，平時應保持鍋底干凈。做飯或是燒水之前，應該先把鍋、壺底部表面的水漬擦拭干凈后再放到爐架上。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內，從而達到節約用氣的目的。
好的燃氣灶點火后火焰呈淺藍色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致，煤氣的利用率高。如果使用紅外線燃氣爐具，使燃氣預先與空氣充分混合再進行燃燒，就會使燃燒進行得劇烈而又充分，長期使用就不會熏黑鍋底。
關于煤氣灶的使用操作方法有哪些
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