消毒柜用來殺滅廚房餐具的細菌，是家庭安全衛生的好幫手。如果您家剛好正準備去購買一款消毒柜，那么下面這篇文章您可得好好看看了。
一、嵌入好還是懸掛好?
如果廚房夠大，當然選擇嵌入式的消毒柜比較好。如果空間有限，是那種最為常見的“L”形櫥柜，那么懸掛的當然省空間，缺點在于取放不那么方便，而且內部空間也小。
目前很多廠家都將主要精力投入在嵌入式產品上，懸掛式無論是款式、材料，還是技術都稍有落后，很多仍然采用傳統的高溫消毒方式或者只有單一的紅外消毒。如果廚房空間不是十分擁擠，建議仍然選用嵌入式。
二、該選多大才合適?
除了消毒之外，消毒柜完全可以充當日常的碗筷放置場所，所以寧可大些。一般來說，單身貴族用40L~50L的足夠了，二人之家為了將來添小孩考慮，60L~80L完全可以應付4人以上的日常家用。如果是全家三代同堂，那么自然應該考慮100L以上的產品了。
三、挑選有道
一看質量檢驗報告。滅菌消毒效果這一指標很重要，不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費者購買時要注意該產品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。同時星級也很重要，最好的消毒效果是兩顆星，能夠殺死日常碰到的烈性傳染病菌。
二看設計。最好選擇電腦智能消毒柜。判別產品是否是電腦控制，只要看產品型號就可以了。國標規定，一般電腦柜型號為ZTD或ZLD，如萬和微電腦型系列的型號為ZLD，萬和數碼精控系列型號則為ZTD;而普通機械柜為ZTP或ZLP。
三看材料。一般內膽及碗架以不銹鋼為最好，鋁板次之。影響內部隔熱的主要部件“發泡”的鑒別，可以用手敲打內膽，發泡技術好的，敲起來有很結實的感覺;反之，有空洞的聲音。一般好的發泡材料都采用聚氨酯作原料，如萬和微電腦型系列等。
如果您想要擁有一個安全的廚房用餐環境，購買一款消毒柜是一個不錯的選擇。
（文章來源：中華櫥柜網）
