選購燃氣灶看哪幾點
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一看進風方式
下進風:它的燃燒所需的二次空氣是由灶具底部的小孔進入的;
上進風:它的燃燒所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤的縫隙進入燃燒器的;
后進風:它的燃燒所需要的二次空氣是從灶具面板的背部風口進入的。
專家建議:下進風灶具一般要求櫥柜通風,但因國內許多櫥柜廠家在安裝時大部分未能做到按要求開孔,因而造成燃燒不充分、容易產生黃焰,開閉櫥柜門時容易熄火等弊病。上進風燃氣灶解決了下進風的隱患,且底盤一般采用密封設計,使用更加安全。但熱效率較低,功率也較小,也不易解決黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。后進風型,這種燃氣灶在面板背部設置了進風口,燃燒時,當灶內空氣減少而形成負壓,冷空氣會順著進風口吸入灶內,不但能提供充足的一次空氣,解決黃焰問題,一氧化碳濃度也會大大降低,而且未燃盡的燃氣也可以從這個進氣口排出去。因此專家建議,在挑選灶具時最好選擇底盤全密封的后進風灶具。
二看熱負荷
負荷:熱負荷分為額定熱負荷、實測熱負荷、實測折算熱負荷。灶具產品上所標的技術參數中的熱負荷為額定熱負荷,又稱為額定熱流量,是在額定燃氣供氣壓力下,使用標準狀態下基準氣時灶具的熱負荷的設計值。
專家建議:中國人因烹飪習慣的要求,經常需要爆炒,熱負荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件,其實過大的熱負荷不僅浪費能源,而且容易產生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣,影響身體健康。因此在選購灶具時最好選擇熱負荷在3.6~4.0KW之間的產品,這樣既能滿足蒸煮煎炒的需求,又起到節能和減少廢氣排放的作用。
專家提醒:消費者在使用沒有裝熄火保護裝置的燃氣灶時,如果出現意外熄火,燃氣泄漏達到一定濃度極易發生爆炸,中毒甚至死亡事件。因此國家規定,所有的嵌入式灶具必須安裝熄火保護裝置。目前市場上普通使用的是熱電式熄火保護裝置,它是以熱電偶作為傳感元件,電磁閥作控制元件所組成的裝置。當火焰意外熄滅時,會導致熱電偶產生的電流下降,使電磁閥的鐵芯和銜鐵處于脫離狀態,由此切斷燃氣,起到保護作用,從而有效防止了燃氣泄漏,爆炸甚至傷人的安全隱患。
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