了解抽油煙機的朋友都知道,中式抽油煙機外觀沒有歐式抽油煙機好看。今年來,抽油煙機的發(fā)展也更多的朝著歐式抽油煙機的方向發(fā)展,但對于喜歡中菜的我們來說,歐式抽油煙機的抽煙能力還是不能與中式抽油煙機相提并論。那么什么是中式抽油煙機呢?中式抽油煙機推薦的型號又有什么呢?
什么是中式抽油煙機
中式抽油煙機相對于歐式抽油煙機而言,其實作原理差不多,都是通過渦輪旋轉(類似電扇的反向運轉)把油煙吸附到油煙口(專業(yè)術語叫“負壓區(qū)”),經過過濾網滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國的飲食習慣設計,中國人的烹飪講究多油和猛火,油煙產生的量比較大,因此必須采用大排量的抽油煙機所以從吸油煙的能力上說,中式的更適合中國人需求。
中式功率為168的油煙機甚至都比歐式200功率的要好,所以歐式最低的功率也在200左右,比較之下中式油煙機反而比歐式的節(jié)能;在從安裝位置上看,基本屬于“吊頂式”抽油煙機,尺寸一般700MM——750MM,適合廚房很小的家庭,對櫥柜的要求比較小,而且尺寸適合;生產材料成本低,生產工藝也比較簡單,價格適中。
中式抽油煙機外表不美觀,噪音大,容易碰頭,滴油,油煙抽不干凈,油煙不分離,對周圍環(huán)境有一定污染,清洗不方便,使用壽命短,大部分了開關基本上都是機械開關,厚重感比較強烈!
中式煙機與歐式煙機的差別源于東西文化與飲食習慣的不同。中國人重實用,歐洲人重時尚;中國人做菜講究炸、爆、炒,歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機一般采用大功率電機,大渦輪、大集煙倉及單層煙倉,歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。中式煙機吸排煙果好,但油煙不分離,對周圍環(huán)境有一定污染,歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保,但吸油煙效果較差。
中式抽油煙機推薦
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海爾統帥(Leader)CXW-180-LJS72 中式鋼化玻璃吸油煙機
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中式抽油煙機具有更大排量,吸煙效果好,更能滿足中國人的炒菜需求。看了以上小編的介紹,相信大家對中式抽油煙機推薦也有了更多的了解,大家有需要的話也可以多查找一些資料哦。