電烤箱什么牌子好是讓很多想購買電烤箱的網友們頭痛的問題，現在市場上的電烤箱可以說是種類繁多，品牌、功能、價位等不一樣，讓人眼花繚亂，很多網友都不知道選購什么樣的好，今天一起裝修網小編就給大家說下電烤箱的選購技巧。一起來看看吧 。
方法/步驟
1很多朋友不清楚電烤箱與微波爐之間的區別，其實兩者關鍵的區別就是電烤箱對于食物口感的保留，并且，不會有高頻微波輻射的隱患，所以電烤箱比微波爐更值得選擇。受熱是否均勻會直接影響到食物的口感，電烤箱一般會有上火、下火供您選擇，不過現在也有一些產品能夠實現真正的360度3D立體環繞加熱，比如海爾臻尚系列，配置上、下加熱管+后補熱流循環風扇真正實現3D立體循環加熱。
2另外，烘烤完成的食物口感的好壞主要取決于溫度的準確度，能夠做到精確控溫的電烤箱是我們的不二之選。溫差控制在5%以內的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物。不過，能夠做到如此精確控溫的電烤箱價位都會比較高，尤其是進口品牌價格高的離譜，所以建議大家選擇信得過的國產品牌，質量過硬，且性價比非常高。
3操作是否編方便簡單也是我們必須考慮到的一個因素。現在的電烤箱操作部分一般有按鍵式和觸摸式兩種，按鍵帶微顯屏幕的電烤箱，操作參數比較直觀，但按鍵壽命有限觸摸式面板的電烤箱，則使用壽命更長。所以建議大家選擇簡潔的觸摸式設計，方便操作，性價比更高。
4不過烤箱在烘烤食物時后有很多的油脂殘留，所以是否容易清潔也很關鍵。大家一定要選擇內膽一體成型設計的烤箱，內膽材質也盡量選擇易清潔的搪瓷材料，這樣在清潔內壁時就會很方便，而一些比如烤箱門體關合處等細節部分的清潔也很關鍵，所以選擇門體及玻璃能夠輕松拆卸的烤箱非常方便細節的清洗。
5在樣式方面，電烤箱一般分為臺式、嵌入式兩種，為了美觀起見，現在大家大多會選擇嵌入式烤箱，將烤箱嵌入到櫥柜里，既美觀，又能節省空間，但是嵌入式烤箱又會面臨散熱問題，所以前排熱、側進風是最好的散熱設計。
電烤箱選購竅門
根據使用頻率確定類型
目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家來說，普通簡易型是“入門級”的產品。需要注重的是，雖然此類型產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。
根據食物分量選擇容量
電烤箱的容量一般是從9升到34升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠；假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
根據“內外”細節察看品質
一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時輕易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內部燒烤盤燒烤架位越多越好。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點。隨機附件比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉烤叉組件等是否配備齊全、是否大品牌、保修條款是否合理等都是購買時要考慮的問題。
電烤箱使用注意事項
在使用電烤箱時，應注意以下事項：
(1)按使用說明書要求進行操作。
(2)電烤箱應放在平整、穩固的地方，并保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
(3)不同類型的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
(4)取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
(5)保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
（6）不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥、通風、潔凈處。
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