電烤箱是人們最常用的一個(gè)家用電器,很多朋友會(huì)拿它來烤紅薯,電烤箱烤紅薯的秘笈有哪些呢?一起裝修網(wǎng)小編來給大家分享一下烤紅薯的技巧大全吧,通過了解,大家可以做美味的烤紅薯了。
電烤箱烤紅薯技巧大全 電烤箱烤紅薯秘笈
電烤箱烤紅薯技巧大全 電烤箱烤紅薯秘笈
建議買表面光滑點(diǎn)的紅薯,坑坑洼洼的紅薯里面莖太多了,不好吃。可以用濕地方紙包住表面,最后出來的時(shí)候紙會(huì)全部干的。把紅薯洗凈,切成一厘米的片,如果太薄的話烤制的過程中水份會(huì)丟失掉,變成紅薯干,可以削皮也可以不削。
然后開啟電機(jī)開關(guān),打開烤爐門,使機(jī)器慢速運(yùn)轉(zhuǎn),將準(zhǔn)備好的待烤紅薯均勻的平放入機(jī)倉掛籃內(nèi),盡量保持平衡,關(guān)好烤爐門。設(shè)定好烤制溫度(最佳烤炙地瓜溫度280-300度),機(jī)器進(jìn)入自動(dòng)恒溫工作狀態(tài)。根據(jù)不同食品的烤制要求,掌握好烤爐運(yùn)轉(zhuǎn)速度及烤制時(shí)間。運(yùn)轉(zhuǎn)電機(jī)全部采用無級調(diào)速。
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食品烤制好后,調(diào)慢速度或停止轉(zhuǎn)動(dòng),戴隔熱手套或用夾子將食品取出,調(diào)速器使用時(shí),先將外部速度按鈕調(diào)到“O”,以免產(chǎn)生瞬間大電流,造成控制永久損壞置于保溫柜中。
機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)調(diào)速的轉(zhuǎn)速應(yīng)在50~80之間(烤地瓜最佳轉(zhuǎn)速50-70),長時(shí)間不使用必須關(guān)掉電源。烤地瓜溫度調(diào)到280度左右,一斤左右的紅薯一個(gè)小時(shí)可以考好,保溫時(shí)調(diào)到50~80度左右。
以上就是小編今天為大家講解的基本概況和介紹,相信大家也都有了多多少少的了解,希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。